导读：【最美家乡—山西】我的家乡山西，是一个风景如画、美食众多的地方，也是我最喜欢的地方之一。这里有优美的景色：五台山、平遥古城、乔家大院、皇城相府……，其中，我最喜...

【最美家乡—山西】

我的家乡山西，是一个风景如画、美食众多的地方，也是我最喜欢的地方之一。

这里有优美的景色：五台山、平遥古城、乔家大院、皇城相府……，其中，我最喜欢五台山，它与浙江的普陀山、安徽的九华山、四川的峨嵋山，共称为“中国四大佛教名山”，同时与尼泊尔的蓝毗尼花园、印度鹿野苑、菩提伽耶、拘尸那迦并称为“世界五大佛教圣地”。

五台山由古老结晶岩构成，北部切割深峻，五峰耸立，峰顶平坦，所以称之为五台山。五台指:东台望海峰、西台挂月峰、南台锦锈峰、北台叶斗峰、中台翠岩峰。五台山最低处海拔仅624米，最高处达3061.1米，为山西最高峰，有“山西屋脊”之称。

这里有美味的特产：汾酒、老陈醋、太原葡萄酒、晋祠大米、洪桐甲鱼、闻喜煮饼、平遥牛肉……，还有最好吃的面食。

俗话说的好：“世界面食在中国，中国面食在山西”，山西的众多面食中，我喜欢刀削面。刀削面的做法与其它面不同，它不用刀切，而用刀削。在削面时，左手拖住面团，右手持刀，不仅手腕要灵，而且出力要平，只“嚓、嚓”几声，削出的面就像短箭似的，飞入了锅中。一碗刀削面不仅可以让你的嘴得到满足，而且营养丰富，可以防止各种疾病，让人身体健康。

这就是我的美丽家乡—山西，欢迎大家来做客。