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中国传统美食作文300字

来源: 作文大全2024-09-29 20:29:29
导读:【第1篇】【美味的羊肉汤】就在今天中午,我姥姥给我做了我最喜欢吃的羊肉汤。你可别听这道菜名就用几种食材,就觉得它不好吃。它听起来简单,做起来可是费时费力呢!羊肉...

【第1篇】

【美味的羊肉汤】

就在今天中午,我姥姥给我做了我最喜欢吃的羊肉汤。你可别听这道菜名就用几种食材,就觉得它不好吃。它听起来简单,做起来可是费时费力呢!

羊肉汤,听这个名字就知道它最主要的食材是羊肉,其次就是水、香菜、白萝卜和葱。

首先,将白萝卜洗干净,浸泡在凉水中两个小时,然后切成小块。冷水下锅,焯水煮沸后捞出,接着重新烧一锅水,把羊肉放入锅中,倒入料酒,煮开后放入白萝卜,然后再用小火慢炖,出锅后撒上葱花和香菜。瞧瞧那些“小孩子们”在开心的“游泳池”里面玩耍呢!清澈的汤,是他们的泳池,纯白的萝卜和葱花是小船,绿绿的香菜是一条条小鱼。一片片羊肉是一艘艘艘潜水艇……看着就让我垂涎欲滴。

我尝了一口,全身充满了劲儿,嘴里含着那股浓汤,有肉的香味又有葱花的香味。让我回味无穷,这可真是一道美味的菜!

【第2篇】

【小龙虾】

我喜欢吃阳澄湖的大闸蟹,但是我更爱吃南京的小龙虾。

它的口味可多了,蒜蓉味的、麻辣味的、十三香的……真是色香味俱全,总有一款适合你!

小龙虾没有烹饪之前,外壳是黑灰色的,煮熟透之后颜色由黑灰色变成红色,但是也有特别的,像麻辣口味的,再加上辣椒油和胡辣粉,颜色偏黑些。

不管是黑还是红,当我看到一盆香味四溢的小龙虾摆在我面前时,就会垂涎三尺,但是我看到他们身子时也会一惊,因为它弯着身体加上两只尖刀似的大钳子,简直像要冲过来把我的手给夹住,过一会儿我才会缓过神来,拿了一只小龙虾。

剥壳是有技巧的,先剥背上的壳很费劲,有时还会碰坏指甲。先剥腹部的壳,一下子就下来了。

剥完壳的小龙虾,粉粉嫩嫩的虾仁,放进嘴里,Q弹有嚼劲,之前煮透的汤汁渗进虾仁之中,酱汁在嘴里漫游,有些咸味却又带有一丝香甜。

麻辣口味的小龙虾受到大多数人的喜爱,看到那红彤彤、肥嫩嫩的小龙虾时,总是抑制不住嘴里的口水肆意横流。这就是我喜欢吃的小龙虾,你们快去尝尝吧。

【第3篇】

红馃

我特别喜欢到老家塔石去过年,因为那里年味特别浓。临近春节,大家都开始忙活起来了:买猪头、做豆腐、炸油豆腐、做红馃……其中我最喜欢的是做红馃了。那时,我总会跟着大人忙前忙后,忙得不亦乐乎!

红馃圆圆的,比月饼大一些,正面印着好看的图案,其中最喜庆的要数富贵鸟和牡丹花的图案了!红馃的四周还有竖条纹,整个外形就像缩小的轮胎!

那天我们全家可忙了。我一会儿去烧柴,一会儿去看看长辈们做得怎么样了,有时候还要照看妹妹。爷爷也很忙,他一会儿看看我柴烧得怎么样了,一会儿要用又重又大的木槌把刚蒸出锅的红馃米捶到没有颗粒为止。

奶奶负责把馃馅塞入红馃中简单包好,馅是由黑芝麻、白糖、猪油做成的,这时的红馃还是初始的,不规则的。爸爸负责把初始的红馃放进模具里用双手压平压好看,之后真正的红馃就做好了。大家都忙得连说话的时间都没有呢!

红馃主要是由大米做成的,蒸的时候加入了红糖,颜色又红又喜庆,馅是甜甜香香的,所以被称作红馃,象征着我们的生活红红火火、甜甜蜜蜜。