【第1篇】
【美味的羊肉汤】
就在今天中午，我姥姥给我做了我最喜欢吃的羊肉汤。你可别听这道菜名就用几种食材，就觉得它不好吃。它听起来简单，做起来可是费时费力呢！
羊肉汤，听这个名字就知道它最主要的食材是羊肉，其次就是水、香菜、白萝卜和葱。
首先，将白萝卜洗干净，浸泡在凉水中两个小时，然后切成小块。冷水下锅，焯水煮沸后捞出，接着重新烧一锅水，把羊肉放入锅中，倒入料酒，煮开后放入白萝卜，然后再用小火慢炖，出锅后撒上葱花和香菜。瞧瞧那些“小孩子们”在开心的“游泳池”里面玩耍呢！清澈的汤，是他们的泳池，纯白的萝卜和葱花是小船，绿绿的香菜是一条条小鱼。一片片羊肉是一艘艘艘潜水艇……看着就让我垂涎欲滴。
我尝了一口，全身充满了劲儿，嘴里含着那股浓汤,有肉的香味又有葱花的香味。让我回味无穷，这可真是一道美味的菜！
【第2篇】
【小龙虾】
我喜欢吃阳澄湖的大闸蟹，但是我更爱吃南京的小龙虾。
它的口味可多了，蒜蓉味的、麻辣味的、十三香的……真是色香味俱全，总有一款适合你！
小龙虾没有烹饪之前，外壳是黑灰色的，煮熟透之后颜色由黑灰色变成红色，但是也有特别的，像麻辣口味的，再加上辣椒油和胡辣粉，颜色偏黑些。
不管是黑还是红，当我看到一盆香味四溢的小龙虾摆在我面前时，就会垂涎三尺，但是我看到他们身子时也会一惊，因为它弯着身体加上两只尖刀似的大钳子，简直像要冲过来把我的手给夹住，过一会儿我才会缓过神来，拿了一只小龙虾。
剥壳是有技巧的，先剥背上的壳很费劲，有时还会碰坏指甲。先剥腹部的壳，一下子就下来了。
剥完壳的小龙虾，粉粉嫩嫩的虾仁，放进嘴里，Q弹有嚼劲，之前煮透的汤汁渗进虾仁之中，酱汁在嘴里漫游，有些咸味却又带有一丝香甜。
麻辣口味的小龙虾受到大多数人的喜爱，看到那红彤彤、肥嫩嫩的小龙虾时，总是抑制不住嘴里的口水肆意横流。这就是我喜欢吃的小龙虾，你们快去尝尝吧。
【第3篇】
红馃
我特别喜欢到老家塔石去过年，因为那里年味特别浓。临近春节，大家都开始忙活起来了：买猪头、做豆腐、炸油豆腐、做红馃……其中我最喜欢的是做红馃了。那时，我总会跟着大人忙前忙后，忙得不亦乐乎！
红馃圆圆的，比月饼大一些，正面印着好看的图案，其中最喜庆的要数富贵鸟和牡丹花的图案了！红馃的四周还有竖条纹，整个外形就像缩小的轮胎！
那天我们全家可忙了。我一会儿去烧柴，一会儿去看看长辈们做得怎么样了，有时候还要照看妹妹。爷爷也很忙，他一会儿看看我柴烧得怎么样了，一会儿要用又重又大的木槌把刚蒸出锅的红馃米捶到没有颗粒为止。
奶奶负责把馃馅塞入红馃中简单包好，馅是由黑芝麻、白糖、猪油做成的，这时的红馃还是初始的，不规则的。爸爸负责把初始的红馃放进模具里用双手压平压好看，之后真正的红馃就做好了。大家都忙得连说话的时间都没有呢！
红馃主要是由大米做成的，蒸的时候加入了红糖，颜色又红又喜庆，馅是甜甜香香的，所以被称作红馃，象征着我们的生活红红火火、甜甜蜜蜜。
