导读：上个周末，我和爷爷奶奶做了一件特别有意思的事——自己动手捣年糕。奶奶先把糯米粉和大米粉按比例混合好，再把它们和成粉团。接着就是蒸粉，米粉在阵阵的香味中出锅了。我...

上个周末，我和爷爷奶奶做了一件特别有意思的事——自己动手捣年糕。

奶奶先把糯米粉和大米粉按比例混合好，再把它们和成粉团。接着就是蒸粉，米粉在阵阵的香味中出锅了。我可馋了，正准备尝一尝味道时，爷爷忙说：“小猴子，别急，米粉要捣出弹性才好吃！”只见爷爷把蒸好的米粉放在容器里，拿起一个捣锤，用力地向年糕“砸”去，就这样反反复复打了很多次。我也跃跃欲试，但是当我刚拿起捣锤，锤子就像与地面之间互相吸引一样，费了九牛二虎之我力才捣了起来，捣了几下胳膊便很是酸痛，于是只好乖乖还给爷爷。这时我才明白，原来捣年糕也不是一件容易的事情呀！爷爷捣打了几十个来回，年糕逐渐变得有弹性。最后我们把年糕放进事先准备好的模具里压制成形，终于大功告成！

年糕寓意着“年高”，关于年糕的吃法和做法，南北方各有不同。但是在我心里，最好吃的年糕便是和爷爷奶奶一起捣出的年糕，因为它承载着我与爷爷奶奶制作年糕时欢快的记忆。