周末的晚上，我来到一条熙熙攘攘的小吃街，每一个摊位紧紧挨着，看到一个叔叔一边熟练的将整大把的“羊肉串”在红彤彤的炭火上反复翻滚动着，一边扯着嗓子大声吆喝叫卖着，一阵阵浓郁的烤肉香气扑鼻，吸引很多人簇拥着购买。他双手马不停蹄地转动着木签子，一不留神，几串肉串滑落进了路旁的水沟中。过了一会儿，他左顾右盼，瞄到似乎没人注意，他迅速弯下身子拾起那些沾着污水的羊肉串，偷偷抽了几张纸，随意擦了一下，又悄悄地放在烤炉上了。看着那些握着木签，津津有味地吃着的游客，我的眼睛又不经意间瞟到他摊子前贴着的那几行大字——“正宗*羊肉串，健康卫生。”那几行字在灯光下显得格外清晰，醒目。
夜深了，游客逐渐少了，街道愈来愈冷清了，逛完街要回家的我瞄见一位匆匆骑车而来的大婶不知和烤羊肉叔叔交谈着什么，随后递给他一大包肉，从塑料袋露出一小截细长细长的尾巴，我不禁心一颤，有种不寒而栗的感觉……
眼前的一切，我惊呆了，弱小的我没有勇气上前和叔叔理论，但心里五味杂陈，我好想对叔叔说：“您让人们食用了肮脏不已的肉串，你提供给人们这样来路不明的肉源，如果人们生病了中毒了，那该由谁承担责任呢？您忍心让您自己和您的亲人食用这样不安全的食物吗？不能为了多赚钱，就抛弃最基本的卫生标准，违背了道德底线，为了贪图一时之利，竭泽而渔，那么您的生意也做不长久。叔叔，我真希望您能醒悟悔改，让您那香气四溢的羊肉串吃起来真正的安全放心。这样，我相信您的生意会越来越兴隆！”
也许在这些商贩看来，诚信似乎很傻，很没有意义，为了赚钱，为了个人利益，可以通过廉价不健康卫生的食品去谋取钱财，不把人们的健康安全放在眼里，把自己基本的道德，诚信也抛弃了，尽管他们谋得了金钱财富，可是他们失去的是金钱所无法衡量的精神财富——诚信，这是我们中华民族有史以来的传统美德，鲁迅曾说过：“惟有民魂是值得宝贵的，惟有他发扬起来，中国才有真进步。”如果这些商家都自欺欺人，失去诚信，那何谈祖国进步，繁荣富强呢？
每个人都有追求利益的权利，但是不能把诚信作为个人利益来交换，失去了诚信，得到的利益也只是暂时的，只有凭着良诚信做买卖获得的利益才能长久。
