我老家在小镇昌化,那里有一种家家户户都有,但在城市里却非常少见的东西,那就是火囱。
火囱就是在一个铜盆子里先铺些炭灰,再放上一些点燃的炭作火引子,最后再覆上木炭,让其慢慢燃烧,就可取暖了。火囱的样子随功能也略有不同。最常见的是一种大火囱,就是一个大铜盆,里面放着木炭,下面临空架了四方的木托或铁架,方便在房间里移动。大火囱热力强劲,使得整个房间暖洋洋的。另一种比较小巧,就像我们平时用的竹篮子,外壳是竹子编的,实际里面有只铁皮做的小炉胆,竹篮边还插放着一双铜筷子,起着火钳的作用。这类火囱方便随身提用,有点像城市里的暖手宝。还有一种火囱,又叫“火桶”,其实是用木板箍成的凳子,底下一截呈桶状,放置一个搁炭火的铁盆子,凳子上还有一些镂空的小洞,坐在上面可暖和了。
冬天到了,农村家家户户都用起了火囱,特别是大火囱,整个房间暖腾腾的,可舒服了。冬天是农村比较空闲的时候,走门串户的人也多。好客的主人总会招呼客人到大火囱旁坐坐,在边上摆上一个摆满各类果子的茶几,泡上几壶茶。客人也不拘小节,或坐个小椅子,或搬个小凳子,围坐在大火囱旁,捧上一杯茶,磕上几粒瓜子。有时没了位子,只好坐得稍远些,主人也会马上递上一个小火囱,捧上一捧坚果。大家围着火囱,大声谈笑着,去年的收成啦,核桃价格啦,谁家添小宝宝啦什么都谈。房间里好像更暖和了。我们小孩可是坐不住的,抓上一点果子,约了玩伴就在边上玩开了。热情的主人还会在火囱上搭上一个网格罩,烤上几块年糕或包子。不一会儿,房间里就充满着诱人的香味,引得我们又马上围了上去,你一个我一个的预定着,有性急的还不顾烫,伸手去抢,引得大人哈哈大笑,忙说着“不用抢,不用抢,还有。”我们吃了一个还要吃,主人也不拒绝,又拿了几个包子烤了起来,还包了几个放在火囱旁,说是让我们走的时候带上。
虽然我平时住在杭州,只是过年的时候到老家去玩,但还是时不时的想起老家,想起老家温暖的火囱。