【第1篇】
冰糖葫芦
说到美食，我最爱吃的是北京的冰糖葫芦。
冰糖葫芦多种多样，有形状像圣诞树的草莓冰糖葫芦，也有传统的山楂冰糖葫芦。
一颗颗山楂，圆滚滚的，红彤彤的，外表裹了一层亮晶晶，金灿灿的糖衣，晶莹剔透，看了就让人垂涎三尺。
冰糖葫芦的做法很简单，先把山楂洗干净备用。再串在竹签上，把冰糖和水烧开，等到糖浆微微变黄“咕嘟咕嘟”冒出小泡的时候放入山楂，迅速地打个滚，取出放在油纸上，亮晶晶的。
做好了，吃糖葫芦时，咬破那透明的糖衣，首先听到的是“咔嚓”的声音，那是晶莹的糖衣破裂声，然后是松软的山楂，糖和山楂混合在一起，含在嘴里，山楂和冰糖顺着齿间漫游，慢慢品尝它们的味道，酸甜软糯，甜到了心里。
这就是我最爱吃的食物，冰糖葫芦。
【第2篇】
糖葫芦
我的家乡在北京，那里有著名的美食——冰糖葫芦。
冬天到来时，超市、街边就遍布了冰糖葫芦的身影。不过，它是如何做成的呢？
首先，做一锅热气腾腾的糖浆，然后把山楂串成小串，放入糖浆，转一圈它就穿上衣服了。一层糖衣像水晶一样剔透，随后放在案板上冷却，一个可口的糖葫芦就完成了。
每当我看见做好的糖葫芦时，我如获至宝地拿起来咬一口，舌尖先是碰到晶莹剔透的糖衣，然后又碰到了又红又大的山楂，山楂又甜又酸，真是令人回味无穷，马上，穿上糖衣的山楂被咬破，舌尖立刻体会到山渣的酸和冰糖的甜混合在一起那奇妙而美好的味道。这味道不停的在舌尖回旋，终于不甘等待的喉咙，以迅雷不及掩耳之势把甜甜的糖冰和酸甜可口的山楂吸了进去，食道也馋了，迫不及待地把食物运送到了胃里。
很快就发现一串冰糖葫芦就被我吃了个干干净净，给爸爸妈妈的那一份，也不知不觉的被我干掉了。呵呵，再来几串我也不介意哦！
这就是我故乡的美食，色香味俱全的冰糖葫芦，是不是也令你垂涎三尺、回味无穷呢？
【第3篇】
烤鸭
烤鸭，顾名思义，当然是烤熟的鸭子。一般是用北京填鸭做的。
烤鸭出炉以后看得我垂涎欲滴，鸭肉上盖着一层油亮亮的，红色的皮。咬上一口脆脆的，还夹杂着鸭肉的劲道，酱汁在嘴里爆开，卷上面皮沾上甜面酱，再咬上一大口，令人无穷回味。
鸭肉到了嘴里没咬几下就咽喉被抢走，香味萦绕齿间。吞下去，它不像南方的盐水鸭，咸咸的，即使不沾酱，烤鸭也还有一点甜甜的味道，好像这种鸭天生就喜欢吃糖似的。
吃烤鸭，我总是拿着很多肉，小菜和一堆甜面酱包裹上面皮。咬一口，酱就流了出来，糊了我一下巴，从此我给它起了一个别名——“蘸甜胶”。
