导读：中秋节快到了，大家都知道中秋节要吃月饼的吧。一想起美味的月饼，我都快流口水了。开心的是，今天我们要去参加月饼DIY罗！老师先告诉我们月饼的分类：有苏式，广式，还...

中秋节快到了，大家都知道中秋节要吃月饼的吧。一想起美味的月饼，我都快流口水了。开心的是，今天我们要去参加月饼DIY罗！

老师先告诉我们月饼的分类：有苏式，广式，还有冰皮等等，今天我们要做的就是冰皮月饼，这是一种外皮光滑洁白半透明的月饼，它的表面像是覆盖了一层淡淡的薄膜，看起来就像穿了一件精美的冰雪外衣一样。

下面，我们就开始月饼的正式制作。大厨先为我们准备了一些原材料：有冰皮面团，紫薯馅，豆沙馅，南瓜馅等等。

首先，师傅先让我们每人拿一团冰皮面团，用力把这它拍开，拍到你觉得大小合适，厚薄均匀即可；第二步，就是挑选你喜欢的馅儿，把它放到展开的冰皮上，并用冰皮把馅儿包起来了。

我喜欢一种简单的包馅方法，就是把冰皮两边掀起来,盖住馅儿，再把它捏实，就像包包子一样。捏的时候要非常小心，如果捏得太用力了，馅儿就会从外皮里蹦出来，那就真的“露馅儿”了。有的小朋友本来只有一点露馅，但她却从另一面扯下一点冰皮去补，结果她扯过的那个地方又裂了，就这样拆东墙补西墙，最后她的月饼就像开了一个染房，五彩缤纷的……

最后一个步骤就是给月饼压花了，把半成品月饼团塞到磨具里使劲按压，等它掉出来，就自然成型了。压花的形状是5片栩栩如生的旋转花瓣，中间还有一个花心呢！完成后的月饼给人一种冰清玉洁的感觉。

活动结束后，我把这4个亲手做的冰皮月饼带回了家，让全家人一起分享我的劳动成果和藏在月饼里浓浓的爱！