导读:今天,是4月1日,轮到我们班进行实践活动,这次的主题是包——白——粿!那可叫人个兴奋,终于盼来了这一天!在下午第一二节课时,家长志愿者们就都忙得不可开交,因为他...
今天,是4月1日,轮到我们班进行实践活动,这次的主题是包——白——粿!那可叫人个兴奋,终于盼来了这一天!
在下午第一二节课时,家长志愿者们就都忙得不可开交,因为他们要帮我们准备馅料、粿……而我在上这两节课的时候,我的心老早飞到了食堂,我可从来没有包过白粿啊!那可真叫人期待!到了第二节课下课,我控制不住自己的心情,情不自禁得手舞足蹈,我告诉自己,一定要冷静,要冷静……我们按照老师分的队伍,一队一队地走向食堂二楼,到了二楼,看到的是忙碌的家长志愿者们和五张桌子,每张桌子上都排放着一袋粿,和一盆馅料,那馅料,可真叫人口水直流三千尺!有胡萝卜、肉、葱、笋干、香菇……真是垂涎三尺呀!我们站在各自的座位上,带上一次性手套,我先抓起一个粿,那粿热乎乎的,跟个小火炉似的,妈妈告诉我,要先做粿皮,把粿压扁,厚度适中,压大。我照着妈妈说的样子,做好了个粿皮,我把粿皮放在手上,舀一勺馅,馅不能太多,我把馅放在粿皮中心,接下来的一步就难了,先把粿皮对折,再均匀地捏这边角,使皮的这一半与另一半粘合,这里讲究的是力度,如果捏太轻,则无法粘合,导致爆开,如果捏太重,则粿皮会破,所以力度要适中。就这样,我们包的白粿花样众多,有的像个包子,有的像个三角形,有的像一个苹果,真是千姿百态!到摆盘了,我们组摆了个“五(4)班”,是不是很有创意!到品尝的时候了,每个人都犹如一匹饿狼,不一会儿,盘子就空了,吃着自己包的白粿,那味道真叫香!
直到现在,那白粿的香味还在嘴边回荡,哇!那味道,真香!