导读：今天，又是美好的一天。早上，妈妈说今天要我这个小鬼当家，我犹豫了一下，就爽快地答应了。上午很快就结束了，快到中午了，该吃什么呢?白米饭、面条、还是蛋炒饭？哎呀！...

今天，又是美好的一天。早上，妈妈说今天要我这个小鬼当家，我犹豫了一下，就爽快地答应了。

上午很快就结束了，快到中午了，该吃什么呢?白米饭、面条、还是蛋炒饭？哎呀！真是样样都好吃呀！但是最后，我们还是决定吃面条。说干就干，我们打开冰箱，烧面条需要肉丝、面、咸菜、蛋、茭菜。而在冰箱里，我们只找到了咸菜、蛋和茭菜。那该怎么办呢?只好去买了。过了一会儿，肉丝和面都买回来了，要开始烧面了。妈妈先让我把咸菜、茭菜和肉丝切碎，我就切了起来。过了一会儿，切好了。妈妈说：“你去冰箱里拿两个鸡蛋，然后打好放入这个碗里，再搅拌一下就可以了。”我点点头，就照做了，可是我在打鸡蛋时，把蛋壳也打进了碗里，幸好妈妈赶快把鸡蛋壳挑了出来，啊！真是有惊无险。把鸡蛋搅拌好之后，就可以烧了。“要先在里面加点油哦 ！”妈妈说。我放了点油，就把蛋倒进了锅里，煎了一会，蛋煎好了，我把煎好的蛋放进了盘子，然后把咸菜、茭菜和肉丝炒一下就可以真正开始烧面条了。烧面条先要把水烧开，然后才放入面条，再把之前炒好的咸菜、茭菜和肉丝放进面条里，最后，再加上各种调料就可以了。

忙了大半天，终于功夫不负有心人，一锅香喷喷的面条出炉了。啊！真好吃呀！真是美味极了。在这次烧面中我体会到了大人们的辛苦，我决定以后要多多帮助爸爸妈妈做点力所能及的事，减轻他们的负担，做他们的贴心小“棉袄”。