在妈妈的朋友圈中经常能看到有人在做包子、甜酒酿、烤番薯等美味的食物，让我羡慕不已。放了假，妈妈为了满足我的这个小小的愿望，带我体验了一下做包子的乐趣。
我们先到超市里买来做包子的食材：自发粉、肉、葱、姜等。我按照妈妈的指点，先把肉、葱、姜依次放到案板上，用刀把肉剁碎，放进碗里，把葱和姜切好，和肉搅拌均匀，放入盐和各种调料之后，肉馅就做好了。接下来，就是揉粉了。我拿来一个铁盆，往里面倒进许多自发粉，又倒进去一些冷水，开始和面。“水多了加面粉，面粉多了加水……”我一边小声地说着，一边用手掌心和面。没多久，我觉得有点不对劲，一看，发现面团已经全部粘在了我的手上，怎么也取不下来，急得我满头大汗，怎么办？无可奈何的我只好又撒上了许多面粉，才把我的手从面团上勉勉强强地取了下来，而我的手也因此变成了“面手”。但我并不气馁，因为连小孩子都知道“铁棒磨成针”的道理，更何况我呢？这点小困难一定难不倒我，我这样自勉道。我再也不敢大手大脚地操作了，一点一点小心翼翼地把散乱的面团揉起来，在我的不懈努力下，终于揉好了面团。然后就要“醒面”了，我把面团放到一旁，让它发酵。三十分钟过去了，我把面团取出来一看，啊，它已经变得又松又软，轻轻一按就陷下去了，和刚才已经截然不同了。妈妈告诉我，是时候做包子了。我把面团放在案板上，搓成长条，用刀切成了很多段，虽然我很努力了，但还是切得一块大一块小，极不均匀。妈妈却好像根本不在意这些，手把手地教起我来。我学着妈妈的样子，依样画葫芦地做了一个包子，却像极了一个小型的锅盖，非常好玩。我做了好几个包子，个个都是奇形怪状，有的像个元宝，有的像个陀螺。妈妈看着我做得兴致勃勃的样子，也没忍心来责备我！我们把做好的包子放进蒸笼里蒸。又过了二十分钟左右，热腾腾的包子终于出笼了，一个个包子显得特别诱人，我见了，像饿虎扑食一样冲了过去，抓起一个就吃，结果烫得哇哇直叫！妈妈见了我这副馋样，笑得喘不过气来。
做包子真是又好吃又好玩！
