【第1篇】
星期天，爸爸对我说：“峰儿，今天不用练字了，我可不想让你成为象牙塔里的书呆子，今天由你来当家。”听了爸爸的话，我欣喜若狂，手舞足蹈地说：“太好了，太好了！没字写，当就当呗，谁怕谁呢！”于是我就开始了“当家之旅”。
首先，我和妈妈走进分盐大市场。琳琅满目的商品，应有尽有。我就开始学妈妈那样讨价还价的样子买菜。经过几经周折，我买了西红柿、烤鸡腿、 黄瓜、菠菜这些蔬菜，又买橙子、苹果和葡萄这些水果，就满载而归了。
回到家里，我又开始忙碌起来，先把买来的菜该择的择，该洗的洗，该切的切，整理好后，全都放在桌子上，再把米洗好，“啊，救命啦！”我尖叫起来，可是没有谁理会我，更谈不上有谁来帮我，我也不指望谁来帮我了，只好自己心惊胆战地用牙签把米里面的虫儿挑出来。米掏干净了，然后放到电饭煲里，放上适量的水，插上电源，摁下电饭锅的电源开关，煮饭就不用管了。最难的还是炒菜，要做的菜准备工作一切就绪，就开始烧菜了，我开了煤气灶，把锅放到灶上，，倒了些油进锅，锅里很快就冒油烟了，我又急忙把切好的鸡火腿和黄瓜倒入锅中，放好调味品，再炒几下。呀，什么东西叮在我手上，原来是一些油星飞到我手上了，还起了小水泡呢，还真有些火辣辣的疼。这时，不由得让我油然而生，平时妈妈做给我们吃喝，我们是不知不觉，原来做顿饭还这么辛苦这么难呀！于是我忍着被油烫伤的疼痛，咬紧牙关，坚持把最后几道菜做完了。
大功告成了，我便大叫，开饭啦！“懒虫”爸爸来了，就问：“今天有什么好吃的菜？”我说：“急什么，你坐在桌子上，让我一一献上我做的美味佳肴吧。”我陆续端出黄瓜炒火腿、水果沙拉和西红柿菠菜汤。爸爸顿时两眼光芒四射，简直不敢相信的样子，我却在一旁得意地偷笑。
饭菜上齐了，爸妈也开始动筷子，妈妈回味无穷地说：“好吃！”小妹也说：“哥，这汤真不错。”我看着他们高兴的样子，我也骄傲地笑了。
通过这次的当家，我深深体会到，父母为我们做的一切是多么的不易啊，我们以后一定要好好学习，不让爸妈为我们操心，在家要多为父母分担一些力所能及的家务活，来好好报答父母的养育之恩。
【第2篇】
我相信每个同学都有自己单独在家的经历吧！当然，我也有，今天我就给大家讲讲我是怎样当家的。
周末的一天，天气晴朗，一缕明媚的阳光透过窗户照进我的房间。我起床后发现餐桌上摆着早餐和一张纸条，纸条上写着，硕硕：爸爸妈妈出去办点事儿，你吃完早餐后在家写作业等着我们回来。我看后心花怒放，心想：终于可以自己在家啦！我是家里的小主人，耶——
我慢条斯理地吃完早餐，然后就开始写起了作业。不知不觉，时间已来到了中午十二点，肚子“咕咕”地发出了*。老爸老妈怎么还没回来？我都快饿死了。我心里嘀咕着，算了，不等他们了，今天我自个儿下厨试试。我来到厨房，先系上妈妈平时做饭时用的围裙，又找来一顶滑稽的高帽子戴在头上。我照了照镜子，自言自语：“咦，还挺像厨师的嘛！”我对自己的装扮窃喜。
我打算做个自己的最爱——番茄炒蛋。先把鸡蛋打到碗里，再找来油，岂料，手一抖倒了小半锅，油多了还香呢！然后开火，看见油冒烟就赶紧把鸡蛋倒进了锅里，接着，学着妈妈的样子翻炒了几下。好像已经熟了，就把鸡蛋盛出来放到了盘子里。下面应该炒番茄了，我把洗干净的番茄，放在案板上切，切得奇形怪状，管它呢，什么样子进嘴都得嚼，自我安慰道。这次倒油就谨慎了许多，油热后放进番茄，翻啊翻，炒啊炒，终于看到番茄汁了，迅速把炒好的鸡蛋也倒进锅里。
看着红黄搭配的番茄炒蛋，忍不住尝了一口，“呀！怎么没咸味儿？”哦！好像忘记放盐了。盐在哪里？盐在那里？我发现橱柜上有一瓶白色的，还带些蓝颗粒。我想：这是不是老妈买的新品海盐呢？管它三七二十一呢，“哗啦”倒了一些，这次肯定好吃了。我用筷子夹了一块儿鸡蛋放进嘴里，“呀！这是什么味儿呀？这也太难吃了吧！”
叮咚！叮咚！是爸爸妈妈回来了。我着急地问妈妈：老妈，这鸡蛋是不是坏了呀，味道怎么这么怪？妈妈仔细看着鸡蛋上的蓝点问：“你放的是什么东西？”“你买的海盐呀，给，你看看吧！”妈妈拿着瓶子笑道：那是我放那儿的洗衣粉呀！
唉，第一次当家就出了洋相，好难为情啊！看来这厨师也不是好当的，做任何事情都要细心观察，才能万无一失。
【第3篇】
“万岁，万岁！”知道我为什么那么高兴吗？平时，大人们管这管那的，我连做梦都想当一回“小大人，”可是都没有这个机会。使我万万想不到，这回的国庆放假的作业竟是让我们当一回小当家！你们说我能不高兴吗？
一回到家，我就左思右想：到底我这个小当家该做什么好呢？对了！我就煮一餐饭给爸爸妈妈吃吧。我把我的想法跟爸爸妈妈说了一遍，他们笑了笑，同意了。
第二天，我一回到家，就见爸爸妈妈坐在沙发上看电视，我纳闷了，这时候妈妈不应该在厨房吗？这时我才猛地想起来今天是我做饭！我急忙走进厨房，买菜来不及了，只好从冰箱里拿饺子出来煮吧！我一想，妈妈平时都是煮饺子，这回我就来个煎饺子。
说干就干，我先往锅里倒水，再把饺子放进去，把锅盖盖上后我就放心了，可是不多时，水泡就扑了出来，可我一看，饺子明明还没煮熟嘛！怎么会……这时妈妈过来了，告诉我：“遇到这种情况就要往锅里倒水，先后倒三次，这样饺子就煮熟了。”我按着妈妈的方法去做，果然，水泡不出来了，倒了三次水后饺子也熟了。我高兴极了！我取得了阶段性的胜利。
现在就要煎饺子了，我往锅里倒了点油，把饺子放进去，“呀，好麻！”我大叫一声。原来油弹在了我的身上，一个饺子也跳了出来，我把它放了回去，另一个饺子又弹了出来，给我又一次“麻醉”。我气极了。只好请教一旁的妈妈，妈妈笑着说：“你把锅铲放低一点就好了。”真神，油顿时听话起来，不再弹了，我也煎得熟练了，一会儿工夫，饺子煎好了。闻着那香喷喷的气味，我就直流口水，妈妈风趣地说：“我们家有了位小厨师，我可以‘退位’了。”
看着这饺子我不由得想到：妈妈平时是多么辛苦呀！每天上下班，回来还做饭给我吃，可我有时还嫌这不好，那不合口味。想想真是太不应该了……
