导读：今天，我们在家制作了冰淇淋。首先准备两个一大一小的密封袋、冰块、盐和牛奶。将牛奶倒入小密封袋里，再往大密封袋里倒入冰和盐，注意盐是冰的三分之一。然后摇晃五分钟，...

今天，我们在家制作了冰淇淋。

首先准备两个一大一小的密封袋、冰块、盐和牛奶。将牛奶倒入小密封袋里，再往大密封袋里倒入冰和盐，注意盐是冰的三分之一。然后摇晃五分钟，这时，牛奶已经变成了冰淇淋，只要把冰淇淋倒入碗内，便即可享用。

可是，为什么只要这些东西几分钟内，而且不要进冰箱，就能做出香甜可口的冰淇淋呢？原来，冰和盐放在一起，会达到零下20摄氏度，因为盐可使冰融化成水，而冰在融化时最冷，所以这温度可以使牛奶结成一块，就城冰淇淋。但是，切记，一定要戴橡胶手套，否则手会冻伤的。

生活上蕴藏了许多科学，它们需要我们去探索、去发现。