导读:我保证,这道菜全世界百分之九十九点九九九九……的人都绝对没吃过,只有我与我的亲人,还有我们班的一些幸运小顾客品尝过。这就是我妈妈亲手制作的“老妈牌寿司”。因为在...
我保证,这道菜全世界百分之九十九点九九九九……的人都绝对没吃过,只有我与我的亲人,还有我们班的一些幸运小顾客品尝过。这就是我妈妈亲手制作的“老妈牌寿司”。
因为在外面买寿司价格既昂贵又没什么营养,所以,想象力丰富的妈妈就创造了“老妈牌寿司”。
它的制作方法很复杂,在此,我来教教你怎么做,有心人可以学一学:先蒸米饭,米饭不能太软太黏,因为这是要拿来做“五香蛋炒饭”的,接着把事先准备好的木耳、洋葱、胡萝卜、黄瓜、玉米、火腿、香菇、与鸡蛋(鸡蛋要先做成鸡蛋饼)全切成小丁丁;等米饭煮熟了,把它晾凉了,就可以开始炒了。先往锅里加油、加蒜,出香味后将切好的香菇丁、木耳丁、洋葱丁、胡萝卜丁按顺序倒进锅里翻炒一分钟,然后将玉米粒和火腿丁加进去,再翻炒一分钟后,再将米饭与鸡蛋丁加进去,最后再加黄瓜丁,然后加适量的盐、鸡精和葱花,炒几下就可以出锅了。这些步骤加起来大约需要用三个小时。
把事先准备好的寿司紫菜平铺好,然后把“五香蛋炒饭”在上面也薄薄地铺一层,再卷成寿司棒,然后把两头切掉,最后一分为二,大功告成!
“老妈牌寿司”的样子虽然与普通的寿司没有太大的区别,但却非常美味,既有五香蛋炒饭的香,又有紫菜的脆。我的同学们吃了都说比韩国寿司好吃多了,说我好幸福!
也许,吃一盘只需要十分钟,但做一盘却需要很多时间,还要准备一堆材料;但妈妈却无怨无悔,只要我想吃,马上就做,这,蕴含了妈妈对我浓浓的母爱!