导读：在济南市中区经四纬三路一条不起眼的小路上有一家卖油漩的小店,别看它店面小,每天早晨都会有熙熙攘攘的人们在这里津津有味地排队吃早餐。这就是泉城百家名吃之一----...

在济南市中区经四纬三路一条不起眼的小路上有一家卖油漩的小店,别看它店面小,每天早晨都会有熙熙攘攘的人们在这里津津有味地排队吃早餐。这就是泉城百家名吃之一----油漩张。

今天，我和妈妈慕名而来，找到这家油漩张。走进去是一间狭窄的平房，由于房子比较低矮，所以四周顿时昏暗下来，但还有一丝光亮，那是从门外射进来的几束光芒，好像阳光也想品尝一下这美味的油漩。借着这微弱的光亮我看到屋里灰白色的墙面上挂着一块长方形的匾，上面是国学大师季羡林爷爷为其亲笔题写的“软、酥、香，油漩张”几个大字。室内还零星的摆放着几张桌椅供人们就餐。

我在暗淡的光线下看到两个阿姨正在熟练地做着油漩：她们把白面加水和软，稍醒一会儿后，揪成几个剂子，揉匀后擀成薄皮，将葱油泥均匀地抹在面上，轻轻地卷起，卷时边卷边抻，至面皮很薄，卷成螺旋形圆柱，用手按扁，放到火炉中烤至两面挺身，中间再翻烤一次，几分钟后就熟透了。只见阿姨小心翼翼地把油漩取出，用拇指在中间极快地捅了一个小洞，使油漩成为螺旋形，啊！一个色、香、味俱全的油漩诞生了！

我拿起一个热腾腾的油漩放在掌心里，像欣赏名画一样仔细地观察它：只见它表面金黄，形似陀螺，那浓郁的香气扑鼻而来，我的口水顿时流了出来，再也控制不住肚子里的馋虫，狼吞虎咽地吃起来，嗯！它外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，而且让你感觉不到丝毫的油腻。

吃完油漩，我意犹未尽地对阿姨说：“我知道您这里为什么这么多人排队来吃油漩了，它真是人间美味呀！”阿姨听后微笑着说：“不仅仅因为油漩做得好吃，最重要的是我们讲诚信，货真价实，价实而物美，所以来的都是回头客呀！”“哦，原来这才是真正的原因。”我听了连连点头。是呀，无论做事还是做人，都要讲究诚信，阿姨的话使我受益终生。