“到奶奶家包团子咯!”我像一只快乐的小鸟来到奶奶家,奶奶对我们说:“包团子前先要把手洗干净。”
开始做团子啦!奶奶先把糯米粉放在大盆里,然后到入开水,用筷子不停地搅拌,接着开始揉面团,等面团揉好了就可以做团子了。只见几个婆婆正在认真地包团子呢!她们有的用力地埋头揉搓米团,有的笑着填塞着肉馅……..哇!一片热闹的气氛,我走到她们身边仔细观察,哦,花样还不少呢,有青菜肉馅,有萝卜丝肉馅,还有细沙油馅,老奶奶们不费力气地用手一搓一捏一揉一塞再一搓,一个漂亮的小小的可爱的团子就完成了。
哈,“包团子”实在太有趣了!我看得心痒手痒,于是对奶奶说:“奶奶,我也想学包团子,你教我好吗?”奶奶说:“行啊,等你学会了,以后我们就多一个帮手了。”我拿着一个米团,跟着奶奶 一步步做起来:先把米团搓成一个圆球,再用手按成半个乒乓球形状,接着用筷子夹点馅放进那个“酒窝”中,然后将近左手的大拇指按住,用右手整只手慢慢转动团子,慢慢收拢,最后就是收口,再略微搓一下就完工了。奶奶边说边等我操作,唉,真是看着容易听着简单,团子在我手上怎么就那么不听话呢?我包得手忙脚乱,满手满脸都是米粉,可还是不行,一会儿馅露出来了,一会儿皮太厚了,一会儿米团粘手了,一会儿团子变形了…….我心慌了,听着老奶奶们笑语欢声,气恼地把米团往匾中一扔说;“奶奶,我不会,不做了!”
奶奶微笑着说:“怎么了?不能心急,慢慢学啊。”老奶奶们也七嘴八舌地说:“包得不错啊。”“这孩子聪明,才学就会了。”听着听着我不好意思了,我又拿起了米团,在老奶奶们的鼓励下,我也慢慢有了信心,我尝试着继续包起来。渐渐地,米团在我手中变得听话了,耶,我学会包团子啦!我好兴奋,包了一个又一个,团子一个比一个包得好了!
包完团子就烧水蒸团子,蒸团子的时候,整个厨房白雾茫茫,什么也看不见。大约过了15分钟的时间,一笼团子蒸好了。刚出笼的团子用扇子一扇,嘿,晶莹透剔!既好看,又好吃!椭圆的”、“小山尖的”、“捏鼻子的”;“白的”、 “墨绿色的”,看着自己亲手包的团子笑眯眯地“站”在蒸笼里,我心里像吃了蜜一样甜。我和姐姐又开始忙着把蒸笼里的团子一个个“请”进桌子上。我品尝着自己的劳动成果,心里乐开了花!