导读：今天，我学会了一项了不起的本领——做可乐鸡翅。妈妈对我说做这道菜最重要的是控制火候。首先要把锅烧开，过一会儿，在锅中放入一些油，等锅里发出“滋滋”的声音就可以放...

今天，我学会了一项了不起的本领——做可乐鸡翅。　

妈妈对我说做这道菜最重要的是控制火候。首先要把锅烧开，过一会儿，在锅中放入一些油，等锅里发出“滋滋”的声音就可以放入花椒了，这时一不小心有一滴油溅到了我的手上，所以我把鸡翅放在刀上三个三个的放入锅里，将鸡翅煎到两面金黄，接着我拿起可乐、酱油和料酒，咕嘟咕嘟的倒了进去，然后盖上了锅盖。等了七八分钟，锅里的酱料都扑了出来，我很着急的跑去叫妈妈来看，妈妈对我说这是很正常的，只要把酱料擦干净就可以了，于是我用抹布把灶上的酱料擦得一干二净。八分钟就这样过去了，我打开了锅盖，锅里有一股香味散发出来，外婆在门口都能闻到一股香喷喷的气味，可乐鸡翅就这样做成了。　

我吃着可乐鸡翅心想：原来做菜这么不容易，以后我要改掉挑食的坏习惯。