导读：今天是母亲节，学校让我们送给妈妈一份礼物，妈妈每天都要上班，下班了还要做饭，于是，我决定帮妈妈炒一盘菜作为礼物送给妈妈。妈妈最喜欢吃土豆丝了，不如，我就抄一盘土...

今天是母亲节，学校让我们送给妈妈一份礼物，妈妈每天都要上班，下班了还要做饭，于是，我决定帮妈妈炒一盘菜作为礼物送给妈妈。

妈妈最喜欢吃土豆丝了，不如，我就抄一盘土豆丝吧，于是我准备好一些土豆、削皮刀、菜刀。准备切土豆丝。

我先把土豆放在盆里用清水洗一下，接着切土豆皮，我慢慢的把土豆皮一点一点的削下来，只见削完的土豆像一个白白的胖娃娃。开始切土豆片了，我把土豆放菜板上，左手轻轻地按住土豆，怕它逃跑，右手拿着刀，可是刀切在土豆上，土豆好像不听指挥，轻轻地滚来滚去。虽然技术不熟练，切的慢了一点，切的土豆片还是有的厚、有的薄，之后，我把土豆片一个一个的摞起来，把土豆片切成土豆丝。把它们放进清水里泡一下，再捞出来，之间一根根晶莹剔透的土豆丝整整齐齐的放在盘子里，等一会待用。

该上锅炒土豆丝了，我先拿好炒勺，点燃火炉，把油倒入锅里，加热，不一会油热了。我赶紧把姜放进油里，接着放入土豆丝，然后加醋、盐，用炒勺来回翻炒，最后加入味精，炒了一会盛上盘子，我迫不及待的尝了一口，味道还行。

过了一会，妈妈回来了，吃着我做的土豆丝，脸上露出了灿烂的笑容，我心里开心极了。