爸爸妈妈平时工作很忙，很少有时间陪伴我，我一直盼望着星期天，因为周末爸妈闲暇在家，就可以和爸爸妈妈一起好好享受一下温馨的家庭生活。
又是一个美好的周末，早上刚刚起来，就见妈妈从菜市场回来，手中提着一个大鱼头，她把鱼头放在桌上，说：“今天中午我们吃鱼头汤”。
听到“鱼头汤”三个字，我突然想起了课文《金色的鱼钩》，想起了课文中老班长给战士们做的鱼汤，在过草地的路途中，食物极其匮乏，对老班长还是小战士而言，那是“救命汤”，是支撑他们走下去的食物。爷爷也曾给我讲过他小时候的故事，以前生活条件困难，约上小伙伴一起下河摸鱼是常有的事，每次能抓到些小鱼小虾总乐津津地一路吆喝着回家，生怕别人不知道似的。
我对中午的鱼头汤充满期待，一想起纪录片《舌尖上的中国》中洁白如玉的鱼肉，荡漾于纯洁鲜美的鱼汤中，再加上小葱和枸杞的点缀……一想到马上回有一锅色、香、味俱全的鱼汤，我赶紧跑进了厨房帮忙。
妈妈吩咐我切个葱段。我洗净了小葱，将它放在案板上，拿起菜刀，以非常快的速度将它“大卸八块”，小葱可是奶奶最喜欢的，我得多加点。因为前几天家里包饺子，奶奶在择小葱时，给我讲起她小时候的生活境况：小葱在他们那个年代，只不过是墙角里必备的“佐料”，家家户户的门口都有一块“小土地”，葱、蒜等炒菜的配料，在这“小土地”里都能信手拈来。
切好葱段，我将枸杞从冰箱里拿出来。别看它瘦小干瘪，要想提高机体的免疫力，防癌、抗癌，它可是个“宝贝”。
妈妈给鱼头削去“银铠甲”，放入锅中和其它食材一起煮。不久后，香味漫了出来，锅中犹如翻江倒海一般，乳白的鱼汤不停地翻滚着、沸腾着，声势特别大，锅中奶白色的鱼汤和那如白玉般的鱼肉中，点缀着绿色的葱段与若隐若现的几点红，让人垂涎三尺。
鱼汤端上桌，鲜美的鱼汤滑入喉中，一股幸福感在心中荡开。没有祖国的繁荣昌盛，国家没有全面建设小康，我们怎能够无忧无虑地在周末享受这幸福的午餐呢？
