第一次来到小镇时，我惊诧于这里的绿了！
好像绿的墨水瓶倒翻了，到处是绿的：高树上墨绿、浅绿，矮树下嫩绿、翠绿，灌木中淡绿、粉绿……就连小草，也在空地里新绿一丛丛。真好，春花未开，绿已先行！
饱了眼福，才记得肚子早唱起了空城计。还不赶紧打听啥最好吃，更待何时？三五回求助之后，得知小镇最出名的零嘴，乃“神仙豆腐”。好奇呢：穷竟是什么样的豆腐，才能配得上“神仙”二字？耳闻不如目见。我急匆匆地朝向导指引的路口奔去。
这家做神仙豆腐的，是一对老夫妻。他们乐呵呵地朝我招手，掀开了帘子让我看。可这哪里像是豆腐：连个“豆”都沾不上边！只一汪汪的绿，绿得那么饱满，那么丰润，又那么的晶莹剔透。
看我一脸怅惘，男主人悠悠开讲。原来，这神仙豆腐，非真的豆腐，而是某种树叶的汁液。当年这里大闹饥荒，稻谷不生，菜蔬不长，村民实在无计可施，便到处寻找可食用的野菜和树叶。令人欣喜的是，竟真找到了！那树的叶子纤长丰厚，鲜嫩可口，其汁又浓稠如浆，冷却后的汁液口感简直与豆腐如出一辙。在那个饥荒年代，就靠着吃它，救活了一村的大大小小。村民们感激在心，奉树为“神仙树”。那树叶生产出来的，自然就叫“神仙豆腐”。
我实在觉得那绿奇妙：浓稠的绿液，倾倒于石板之上，瞬间给石板披上一件鲜嫩的绿袍。冷却之后，颜色越发油绿。用刀将其切开，成一条条绿丝带。轻轻托起其中之一，身体前倾。入嘴之后，清香满溢。那种无可言喻的丝滑、凉爽，慢慢扩散……不一会儿，身体各个角落都似乎舒展到无穷的大。厉害了，我的绿！
“每日清晨去摘鲜嫩叶子，就你们俩吗？”我还在好奇。得到肯定回答后，又忍不住追问，“你们的身体，吃得消吗？”可能问得太唐突了，老人先是皱了皱眉，而后又慢慢舒展。看得出他陷入了某种回忆：“习惯了。一天看不见这绿，便心慌得紧。”
那家店的不远处，有个废弃的百年院落。受老人的指引，我捧着神仙豆腐走进：墙上，挂满了绿；地上的砖缝里，渗满了绿；屋顶上，爬满了绿……那棵棵葱茏的神仙树，也绣满了绿。那绿，真像绣起来的！绒绒的铺满了一层，一层，又一层。一只猫跃过，回眸瞅我，眼中也汪着两潭绿水。
身居旧院之中，耳畔似有低徊的乐音：*的绿，习惯的绿，拯救的绿……一咏三叹，清幽绵长。我不禁想起那对老夫妻：原来，他们的坚守，和这满院的绿一样，都如此恣意，如此闲适，又如此有情。
厉害了，我的绿！
