导读：许多人了解济南，仅仅局限于“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的泉城风光，却忽视了济南的风味名吃。油旋、甜沫、烤地瓜……济南的美食可真是数不胜数！先来说说老济南的...

许多人了解济南，仅仅局限于“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的泉城风光，却忽视了济南的风味名吃。油旋、甜沫、烤地瓜……济南的美食可真是数不胜数！

先来说说老济南的甜沫！那可是堪比北京豆汁的美食！只见厨艺师傅在玉米面里加了吧胡椒粉，再加上花生米、菠菜叶、海带丝、姜末儿，熬煮成汤，一锅美味的甜沫儿就出锅了！甜沫最早叫添末，玉米粥做好后，在添了些调料，花生之类的“末儿”，就成了如今家喻户晓、妇孺皆知的济南名吃——甜沫。

油旋也是济南一大特色。油旋是由面层层卷起，炸制而成。据说，曾在济南度过童年时光的季羡林老爷子，就非常喜欢吃济南油旋，还专门给做油旋的店家题了字：“软酥香，油旋张。”

烤地瓜在济南的大名那可是响当当的！相信每个济南人都遇到过这种情况：在那寒冬，寒风凛冽，从路边买一块烤地瓜，捧在手里，感受那直达心底的温暖；或是酷夏，溽暑蒸人，在路边买一个烤地瓜，香飘十里，吃得津津有味，顿时忘却那酷热难熬，沉醉在地瓜的香气里。

济南，不光有一年四季的秀美景色，更有着俘获人心的甘旨肥浓。来济南玩啊！