导读：肉丝米线无论是从色泽,口感，还是营养都是无可挑剔的,这也是我偏爱它的原因。米黄色的鸡汤上漂浮着青翠的葱段，碧绿的香菜，白色的米线。在汤中若隐若现的肉丝和深色雪菜...

肉丝米线无论是从色泽,口感，还是营养都是无可挑剔的,这也是我偏爱它的原因。

米黄色的鸡汤上漂浮着青翠的葱段，碧绿的香菜，白色的米线。在汤中若隐若现的肉丝和深色雪菜沿着碗边搭起美丽的花边，多像是银龙在碧湖中穿梭，阵阵热气------我想好今天晚上吃什么了。“哦”“米线”！

到了小吃店，我找了个座位坐下，“一碗肉丝米线。”一秒，二秒，三秒……实在等不及了，来到了后厨，只见阿姨正把泡好的米线放进锅中，过了一会儿把煮熟的米线捞出放进汤碗，舀几勺鸡汤,再把调料，雪菜，肉丝放入，最后再撒上一小撮葱末儿和香菜，好了。端上桌，我是迫不及待地抄起旁边的竹筷，“哇”因为是才煮好的，结果烫着了。妈妈正小口地喝着汤，看见我狼狈样便怜爱地说：“慢点，又没人给你抢。”我不好意思地笑笑，然后往里加了一点辣酱，拌一拌，顿时那香味儿立即溢出，不断刺激着我的味蕾，喝了一小口汤，真好喝，因为是用鸡汤作底，所以味道格外鲜美。有着辣辣的口感，青葱的香与香菜的味道更是为这汤锦上添花。轻轻夹起几根米线，端详一番，晶莹剔透，洁白无瑕，一条都有一根竹筷那么粗，好像玉条儿般，看得我都呆了，趁着汤的余味我轻轻咀嚼起来，比起那浓郁的汤汁，米线味道却显得有点朴素，淡淡的糯米香甜，带着润滑爽口的口感，但又是那么的平易近人，温暖的感觉涌遍全身。我吃得很香甜，吃完后感觉精神百倍，充满了力量，我和妈妈相视一笑。

肉丝米线是视觉盛宴，味觉大餐，营美也不逊色，荤素搭配均称，冬天吃它可就更好了，怎样？听了我的介绍你也想吃了吧，那就快快来尝尝吧！