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做糯米肠

来源: 作文大全2024-10-20 13:56:29
导读:糯米肠是金华东阳过年的时候吃的东西。一块一块的,散发着香味。我和爸爸妈妈都很喜欢吃。我却很好奇:糯米肠到底是怎么做的呢? 有一天晚上,奶奶要做糯米肠给爸爸和我吃...

糯米肠是金华东阳过年的时候吃的东西。一块一块的,散发着香味。我和爸爸妈妈都很喜欢吃。我却很好奇:糯米肠到底是怎么做的呢? 

有一天晚上,奶奶要做糯米肠给爸爸和我吃,我就跟去看一看了。奶奶让我也来做一做试试,然后把方法全都告诉了我。 

奶奶说,做糯米肠需要准备一大盆水,一篮子的糯米(不熟的),猪小肠,还有口子大一点的漏斗和短短的细线。 

做糯米肠的第一步:把猪小肠的一个口子用细线系起来(要系得紧,没有缝隙)。第二步:把猪小肠的另一个口子套在漏斗上(要套得紧,不要让猪小肠的口子溜下来)。第三步:用水把猪小肠灌满。第四步:把准备好的糯米倒入口子大的漏斗,并轻轻挤压猪小肠,让流出来的水把糯米带进它的里面。要注意的是,糯米不要倒太多,装满半个猪小肠就可以了。第五步:把猪小肠的口子轻轻地从漏斗的口子上拿下来(肯定会流出很多水,不过,这没关系,不用再加水),然后用细线把猪小肠的口子绑牢,再试试水有没有流出来,如果流出来了,就再绑一根细线。第六步:把做好的糯米肠洗一洗。 

糯米肠完工了!如果把煮熟的糯米肠切成一块一块的,然后放进锅里,加上酒和油一起炒,就会更好吃哦! 

我又学会了一种本领,就是做糯米肠。