导读：今年除夕夜发生的一场安全小事故，给我们一家子都上了一节安全教育课。虽然这件事已经过去了，但现在想起来还是心有余悸。记得除夕夜，妈妈为了展示一下新厨艺，准备给我们...

今年除夕夜发生的一场安全小事故，给我们一家子都上了一节安全教育课。虽然这件事已经过去了，但现在想起来还是心有余悸。

记得除夕夜，妈妈为了展示一下新厨艺，准备给我们做一道“糖醋排骨”，我更是满怀期待。她先往锅里倒些油，正等着锅里的油热了才下排骨，谁知这下刚好有人打电话来，妈妈赶紧跑下楼去接电话。可能是讲得太投入了，妈妈竟然把锅里烧着油的事忘得一干二净了。一会儿我来到厨房，闻到一股浓浓的烟味儿，感觉不对劲啊，是烧焦味，走近一看，“哎呀！不得了了！厨房浓烟滚滚！”我急忙朝妈妈喊道：“不好啦！快来啊！厨房着火啦！”妈妈三步并作两步跑上楼来，只见妈妈不慌不忙地先把煤气关了，再用湿毛巾缠着锅柄，把着火的锅迅速拿到水槽里冲水，让水把锅里的火浇灭。看到火灭了，大家才松口气。可家里还是烟味笼罩，墙壁上蒙上了一层黑烟。庆幸的是发现得早，没把房子给烧了。

经过这次的教训，妈妈以后再也不敢大意啦！