导读:我上写作课的青年路教室楼下有一家卖辣条的小卖部,名字叫“拿包辣条”。今天,我就当了一回小记者来采访一下这家店。来到店里,只见一个叔叔正在看管这家店,于是,我问叔...
我上写作课的青年路教室楼下有一家卖辣条的小卖部,名字叫“拿包辣条”。
今天,我就当了一回小记者来采访一下这家店。来到店里,只见一个叔叔正在看管这家店,于是,我问叔叔:“这里是怎么做辣条的?”叔叔便给我一点点讲解。首先,把水、面粉和盐按一定的比例放在拌面机里,拌成大面团,再把大面团放在可以加热的辣条机里,一阵“滋滋滋”响后,没有放辣酱的辣条就这样出炉了。说起辣条用的酱,叔叔教了我两种,一个是甜辣,另一个是孜然。甜辣酱是用油、孜然、辣椒粉和生芝麻做的,而孜然的就只是少了辣椒粉。叔叔让我试吃一下,我尝了尝,还是甜辣味的更好吃,以甜制辣,甜可缓解辣造成的口腔灼热感,唇齿留香。
看到这儿,大家一定对这家店放心了吧,希望大家可以去品尝一下!