导读：河南豆花晶莹剔透、入口即化的河南豆花，是我最爱吃的地方小吃之一。柳州最好吃的一家河南豆花，要数窑埠古镇的一家豆花店。步入这家小店，我立刻就被店里独特的氛围所吸引...

河南豆花

晶莹剔透、入口即化的河南豆花，是我最爱吃的地方小吃之一。

柳州最好吃的一家河南豆花，要数窑埠古镇的一家豆花店。步入这家小店，我立刻就被店里独特的氛围所吸引：圆木桌椅、古典灯饰……我的目光移到了墙上的一则故事上。故事讲述的是淮南王刘安为爱吃黄豆的母亲研制新吃法，不慎将豆浆凝结成块，刘安的母亲觉得口感爽滑，非常好吃，这就是最早的豆花。原来这小小的豆花竟拥有那么悠久的历史，真是没想到！虽然店小，人却不少，小店里几乎座无虚席。我看了看店里的食谱，嗯，就要一碗椰奶豆花吧。一位阿姨正在帮我们盛豆花。我凑上前去，只见阿姨来到一只古香古色的大木桶前，掀开桶盖，哇！桶里装得满满的都是肤白如脂的豆花。阿姨从木桶里盛出两三勺白白嫩嫩的豆花，再到冰柜前拿出冰镇椰汁，淋在豆花上，一碗令人垂涎三尺的椰奶豆花就做好了。

端着一碗豆花，我到小店的角落坐下，细细端详。浓浓的椰汁中透出浓香色白的豆花，光闻着就有一股沁人心脾的清香扑面而来，令人心旷神怡。我已经迫不及待地想尝尝这似白云般飘浮在碗中的豆花了。我轻轻舀起一勺光洁无瑕的豆花，再沾上一点夹着颗粒的椰汁，送入口中，先是抿一口椰汁，然后再把豆花放入口中。我原想细细品一品豆花的滋味，可没想豆花一入口，就像水一样在我嘴里化开了，还没等我吃出味，豆花就早已滑下我的咽喉，钻到我的肚子里去了。于是，我又舀起一大勺送进嘴里，这次终于尝到了豆花的滋味，一股浓郁的豆香在唇齿间弥漫萦绕，心中说不出的舒畅。一碗豆花很快见了底，我却还在回味着那浓香爽口的豆花。

繁忙的学习之余，在这家小店的角落里静静地品上一碗晶莹剔透、入口即化的河南豆花，真是一件惬意的事！