“品”，三个口，一小口一小口地吃，慢慢地辨别滋味。说得太对了，凡事都需要慢慢品方能识滋味，比如“品茶”。
茶这种东西，怎么说呢？喝一大口下去，感觉苦得要命，但细品慢慢地又会化作一股清香，弥漫在口腔之间让人回味无穷，可以说，先苦后甜吧。
小时侯，我曾饶有兴趣地趴在桌上看爷爷把一小团绿叶子撒入滚烫的开水中，看着那些缩在一起的茶叶渐渐舒展开来，我以为爷爷要把水喝掉，但却猜错了，他却将茶壶中的水倒掉，又换了一壶新水，又泡了片刻，那些叶子泛出一层新绿。“这回总该喝了吧？”我心想，唉，可惜我又猜错了，爷爷又换了壶水，他说，这样经过反复冲刷、洗涤的茶，品起来才有味儿。“天呀，这也太浪费水了！”我暗暗偷笑。
还记得有一次，我看爷爷泡茶，连换了四、五次水，实在是把我得看不耐烦了，等不及喝了，一“怒”一下，恨不得想提起茶壶就往嘴里倒，后被爷爷制止，但仍给我倒了一小杯让我喝，试试看，结果半丝甘甜的感觉都没有，反而觉得苦得要命，一张嘴就全吐出来了。爷爷看着我，笑得不行，说：“性急，是品不了好茶的！你不懂喝茶的规矩！”
“不懂？”味道这东西有什么懂不懂的，好喝就是好喝，不好喝就是不好喝，苦就是苦，甜就是甜，难道还有又苦又甜的？那时我很不已为然，认为爷爷的话都是凭空捏造的，所以在心里是不屑的！也是，这种深刻的含义又岂能是我这个小毛孩能感受得了的呢？
我慢慢长大了，经历了学习的波折，经历了心理的叛逆，当然也少不了和伙伴、家长共同渡过的美好时光。如今，我翻出家中的旧茶壶，搓起一团茶叶，倒入壶中滚烫的开水，学着爷爷的样子将其反复地冲刷，洗涤―――――最后，拿出一只小杯子，倒上一点茶水，举起杯并抵在唇边，轻轻地呷上一小口，含在口中，然后缓慢地咽下去，淡淡地苦涩，略带甘甜的清香，慢慢地在我的口腔乃至整个胸膛中弥漫开来，沁入心脾。呵呵，原来品茶的最高境界是这样的啊！
如今细想品茶就是品人生啊，人生中总有“苦”，但“苦”过之后就会有甜，大概这就是人们常说的“先苦后甜”吧？今天我也终于明白了爷爷当初的话，品茶是急不得的，正如成长中的我们一样，人生才刚开始，要慢慢品，才会品出千滋百味来―――――
