深山出好茶，我的家乡开化就盛产好茶叶。
当田野里的杂草还没泛绿，冷风还一直呼啸着，燕子也还没归来时，茶叶便率先突破寒冬时冻坏了的灰褐色的枯皮，冒了出来。
于是，采茶季就这么悄悄地拉开了帷幕。照理这时的茶叶还不多，当天气一转暖，茶叶便如同雨后春笋般的全都现了身。
村里的农妇便再也闲不下来了。每天清晨，当露水还没消去的时候，就戴上了袖套，系上自制的长到脚踝的围裙，再将竹篾编成的竹篓别在腰后，上茶山去了。
日出东山，雾气渐散。茶树丛中，陆续出现一些说说笑笑的采茶女，群山仿佛都被醒了。她们立定低头，俯看前方。刚冒出的芽儿，极其柔嫩，可要小心了。多年的采茶，让她们练就了一双巧手，拇指和食指轻轻地把芽头一拔，再往掌心一送用余下的手指轻轻笼住，手掌满后再轻轻放入茶篓。那一双双灵巧的双手，在鲜嫩青翠的茶树顶端上下翻飞，像不像翩翩的蝴蝶？
山里农家少闲人，学校周末放假，小孩也是要去采茶叶的。一来可以赚点零花钱，二来也可以防止茶叶老掉。
我最爱的便是上茶山顶头采茶叶了。这里的茶，特别茁壮，特别鲜嫩，采几朵茶芽揉一揉，送到鼻尖闻闻，清香便充盈了我的鼻子，有一种清苦微甜的味道。累了的时候驻足休息，闭上眼，轻轻吸一口气，清新的空气洗净了我的心肺。仰头望，蓝天如洗，云雀高飞；四面看，一望无际的茶山，蜿蜒起伏，采茶女们出没在满山满坡青青的茶垄间。
春天，是大自然展示美的季节，茶山，也是她们展示美的舞台。一顶顶草帽斗笠，形状奇特时尚；一件件红紫花衣，恰似春天的色彩。采茶时，她们神情专注；来回运茶时，她们一路欢声笑语。孩子们，调皮捣蛋，在茶叶丛人群里追逐嬉闹着。
在山顶采完茶叶，我会小心翼翼地捂住我的竹篓，从山顶一口气冲向山脚。耳旁风声呼呼，仿佛腾云驾雾，感觉真是妙极了。
对于家乡的人来说，采茶不是一种游乐体验而是一种经济来源。我们从茶叶一芯到三叶簇着一芯，从三月一直采到十月，从春初采到深秋，从春寒料峭到酷暑难耐再到秋凉深深，好像不知疲倦般的。只要有茶叶，故乡便一直忙碌着。
采茶，让生活有了滋味，让劳动有了诗意。
