臭豆腐，也称为青方或腐乳，是中国的传统小吃。它一般都是瓶装的，每个超市都有出售，有王致和、朱老六、六必居等品牌。它的形状是块状，呈灰色，具有”闻起来很臭，吃起来很香”的特点，真是外丑内秀啊！【评：介绍臭豆腐的自然情况。】
臭豆腐是我的最爱，就如老鼠爱大米，每顿饭都离不开它。如果吃饭时没它，就觉得这饭吃得没滋味。一顿饭一块臭豆腐，成了我的标配。【评：概括写臭豆腐是“我”每顿饭必备的小食品。】
臭豆腐真好吃啊，从外面看起来油腻腻的，但里面却是嫩嫩的，再配上榨菜、辣椒，咬上一口又酸又香。初闻虽臭气扑鼻，但细闻之下浓香诱人，可以说这臭豆腐真香啊！【评：形象生动描写了臭豆腐初闻臭细闻香的特点。】
一天放学回到家，满屋飘香，只见多盘美味佳肴摆在了桌子上，有锅包肉、小鸡炖蘑菇、糖醋排骨……我高兴地坐在桌子前，准备大饱口福。【评：事情的起因。】
可仔细一瞧，没有臭豆腐，顿时心里不高兴了，放下了筷子。奶奶说：“这么好的菜还不合你的胃口吗？”我撇撇嘴说：“这么好的菜没有臭豆腐太可惜了！”说着，我穿好衣服，跑到楼下的小商店，买了一瓶臭豆腐。【评：即使菜再好，也不能缺少臭豆腐。】
回来后，奶奶责怪我：“你呀，吃臭豆腐成瘾了，一顿没有就吃不下饭。”【评：奶奶的话说出了“我”对臭豆腐的喜爱。】
我笑着说：“臭豆腐是我一生一世的最爱。”
评语
文章先介绍了与臭豆腐相关的情况，接着点明了“我”对臭豆腐的喜爱，“一顿饭一块臭豆腐，成了我的标配。”再用生动形象的语言描写臭豆腐的味道，“初闻虽臭气扑鼻，但细闻之下浓香诱人，可以说这臭豆腐真香啊！”然后讲述了一件事情，告诉读者，即使菜肴多么丰盛，没有臭豆腐“我”也觉得这顿饭寡淡无味。这正如奶奶所说：“吃臭豆腐成瘾了，一顿没有就吃不下饭。”文章最后写道：“臭豆腐是我一生一世的最爱。”把对这种美食的喜爱的情感推向了高潮。
