导读：我的家乡有许多特产，有：杭州丝绸、王星记扇子、西湖天竺筷、余杭丝棉……但我最喜欢的，还是那家乡的山核桃。杭州的山核桃地处浙北天目山麓的临安，生产加工山核桃已有5...

我的家乡有许多特产，有：杭州丝绸、王星记扇子、西湖天竺筷、余杭丝棉……但我最喜欢的，还是那家乡的山核桃。

杭州的山核桃地处浙北天目山麓的临安，生产加工山核桃已有500年悠久的历史了呢！它的面积和产量分别占全国60%和70%以上。在全世界17种山核桃中，数临安山核桃成份最高，口感最佳，山核桃是临安“老三宝”之一。核桃还名“小胡桃”，生长在气候优越，土壤肥 沃，植被茂盛的自然环境中，属于纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品，也是众多中国干果中品味最高的品种之一。

山核桃的品种可多了呢！但我最喜欢的还是手剥山核桃，因为我小的时候，力气太小，夹不动山核桃，老让妈妈帮我夹，所以，我还是最喜欢可以自己剥着吃的手剥山核桃。记得在小时候有一次，我不要妈妈给我夹山核桃，非要自己咬，结果不但山核桃没咬开，还把牙齿给弄疼了呢！

我爱家乡的特产，更爱我的家乡！