我乃一资深吃货,美食向来为本人之最爱也。上帝他老人家大发慈悲,让我逢着了一位厨神妈妈。虽然我可以大饱口福,但时常还需眼巴巴地等着美味出锅,那真是倍受煎熬。
这天下午,妈妈下班回来,一进门就喊道:“女儿!我今天给你做五香牛肉!”我一听,可乐坏了,那酱香浓郁的五香牛肉一直以来都是我追求的美味,只要咬上一口那喷香的牛肉,你就会深深爱上它,那种无法言语的味道,在脑海里打下一个深深的烙印。我以光速冲到妈妈面前,双眼发光,如探照灯一般扫视妈妈。嗬,妈妈手里不正提着一袋牛肉吗?我把妈妈推进厨房,催促道:“快点做五香牛肉,快点做五香牛肉!”妈妈却一片一片地切着牛肉,一点一点地倒着调味汁,慢悠悠的,看得我好不烦恼。
接下来就是最烦人的等待了,没办法,为了五香牛肉美味,我也只能等。我数着时间,总觉得时间过得怎么这么慢。我每隔二三十秒便问一次。妈妈说:“急什么,大概需要一个小时吧。”
我好不容易挨过了这十多分钟,妈妈又把牛肉放入高压锅中焖烤,还是小火!我在客厅中走来走去,眼睛紧紧盯着时钟。不一会儿,从厨房里飘出了一股诱人的香味,引诱着我,我可以想象,那鲜美的汤汁在小火煎烤下冒着气泡,一点一点地收干,锅中的牛肉被染上了诱人的红色……打住,我舔了舔嘴唇,摸摸“咕咕”叫的肚皮。牛肉啊牛肉,你何时才能出锅,啊!屋里到处是牛肉的香味,我一合眼,脑海里便是牛肉的样子。唉!与美食近在咫尺,却不能享用,这真是世上最煎熬的事!
十分钟,二十分钟……我的肚子都*了,不停地“咕咕”叫着,向我示威。终于,五香牛肉足足炖了50分钟后,妈妈揭开锅盖,那浓郁的香气钻入我的鼻子,我迫不及待地把五香牛肉盛出来。牛肉君,我等你等得花都谢了,口水都一地了!我舔了舔舌头,夹了一块牛肉。嗯,肉质鲜嫩,带有一股浓郁的酱香,真是太美味了,我没有白等啊!
美味是需要恰好的火候与时间,若你禁不住诱惑提前品尝,那绝对吃不到上品的美味。我等待,我煎熬,但是我快乐!