导读:以前我总是认为包谷粑是一样唾手可得的东西。因为这种食物大街小巷都有卖,而且只要一块钱就能买到。直到有一天我们自己到一位农民伯伯家做包谷粑以后,我才体会到“谁知盘...
以前我总是认为包谷粑是一样唾手可得的东西。因为这种食物大街小巷都有卖,而且只要一块钱就能买到。直到有一天我们自己到一位农民伯伯家做包谷粑以后,我才体会到“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”这句话的真正含义。
我们在烈日炎炎之下来到了七星山脚下,回合了妈妈的几个朋友后,我们就顶着烈日沿着从山顶垂下来的、一级级陡峭的石梯出发了。大约走了一个半钟头,我们挥汗如雨,终于来到了山顶,进了一座屋子,这就是农民伯伯的家。我竖起耳朵,仔细听着农民伯伯给我们介绍做包谷粑的步骤——还真不简单呐:首先要把从玉米地里掰来的玉米棒上的玉米拨下来,再送到打磨场磨成玉米浆,接着往打好的玉米浆里加调料,然后用玉米叶包住一些玉米浆,最后再蒸一会儿,包谷粑就新鲜出炉了。农民伯伯说:“我早上五点钟就起来掰玉米,然后拨下来的玉米粒就花了三个小时,背着玉米粒去五里外的打磨坊打好玉米浆了,我往里面加了一些调料,你们来搅拌吧。”接着,我们用勺子搅拌起来,觉得很吃力。然后,我们拿着玉米叶包起包谷粑来。我才包了一个,他们就说我包得很可爱。然后,我们把包谷粑放进一个大锅里开始蒸。四十分钟以后,包谷粑新鲜出炉。我偷偷地数了一下,总共有一百一十六个呢。我尝了尝大家一起做的包谷粑,有着一种淡淡的甜。吃着包谷粑,我觉得比吃了蜜还甜。
最后,我们拿着包谷粑回家了。到家后,我想做包谷粑原来这么难!以后,我一定会珍惜粮食,决不浪费!