导读：在我家的床头柜里，有一个站满了灰尘的相册，直到那一天，我翻开了那相册，看见了一个戴着生日“皇冠”，身后却是一番海外景色的照片，勾起了我那段特殊的时光回忆。那是我...

在我家的床头柜里，有一个站满了灰尘的相册，直到那一天，我翻开了那相册，看见了一个戴着生日“皇冠”，身后却是一番海外景色的照片，勾起了我那段特殊的时光回忆。那是我最特殊的一次生日，一次愉快的“海外生日”。

那是我过10岁生日是，爸爸妈妈带着我来到了新加坡，那是一个干净的国度。这是我的第一次出国旅行，也是我第一次在海外过生日。这使我兴奋不已，只是美中不足的是：这次生日是我第一次没有生日蛋糕的生日。可是我很满足啦！这回我吃的是新加坡的“特色小吃”——饺子。

这回可让我大开眼界啦！原来饺子还可以这么做！

我当时很想进厨房，可又转念一想，在中国都不准“闲人”出入餐厅厨房，在这个扔张纸都要判刑的新加坡更别说啦！我这么想看，刚要转身离开，忽然从厨房里走出一位大姐姐，热情又亲切地对我用不纯熟的中文说：“中国男孩，你是想来看一看厨房吗？可以进来呀！我们这里没与规定中国男孩不准进入呀！”我又惊有喜。于是，我蹦跳着进去了。哇！原来还有好多和我同龄的孩子站在厨师身旁看做饭哩！我找到了做饺子的厨师，噢！原来有两个大圆盘，上面刻着许多六边形的模子。厨师把一张饼放进一个模子里，再把另一张饼放到另一张模子里，然后分别把用面包屑和一些菜做成的“馅儿”放到模子里。然后，两张模子对扣，所有的饺子就粘上了。再把所有的饺子逐一分开，放到锅中，不一会儿，热腾腾、香喷喷的饺子就做成啦！

我尝了一口，嗯！真是色香味俱全！

真是一次愉快的海外生日呀！