导读：妈妈烧菜烧得可好吃呢！于是问妈妈可不可以教我烧菜，妈妈一口同意。第一道菜是西红柿炒蛋。我把西红柿洗好，切成一瓣一瓣，并把鸡蛋嗑出，打好。把锅放在煤气灶上，打开火...

妈妈烧菜烧得可好吃呢！于是问妈妈可不可以教我烧菜，妈妈一口同意。

第一道菜是西红柿炒蛋。我把西红柿洗好，切成一瓣一瓣，并把鸡蛋嗑出，打好。把锅放在煤气灶上，打开火，放上油，蓝色的火焰舔着锅底，还不时发“拍拍”的声响。在锅里放西红柿和蛋，不停地翻炒，再用锅盖焖一会儿，放一点盐和味精。烧好了，妈妈称赞，我无比高兴。

下一道是海瓜子。把海瓜子用清水反复冲洗，再打开火在锅里放了一碗水，放进海瓜子，不断翻炒，焖一会儿，放一点盐。等海瓜子的壳张开以后，把海瓜子捞起来，放在盘子里待用。再往锅里放一点油，把油烧熟之后，浇到海瓜子上就好了。

这一道是干菜牛肉。把干菜和牛肉放到炖锅里，插上插头。炖锅冒着热气，香气扑鼻，打开炖锅，观察干菜牛肉的颜色，软绵绵，红澄澄了就好了。

午饭时，爸爸连连称赞“好”，当知道是我跟妈妈学着做的，便给我起了一个绰号“小厨师。”