导读：今天，爸爸不在家，妈妈又有点不会烧菜。于是，我拍着胸脯对妈妈说：“今天我掌厨！”第一次掌厨做什么呢？就做炒土豆条吧。我先把土豆去皮，又用刀把白嫩嫩的土豆切成一条...

今天，爸爸不在家，妈妈又有点不会烧菜。于是，我拍着胸脯对妈妈说：“今天我掌厨！”

第一次掌厨做什么呢？就做炒土豆条吧。我先把土豆去皮，又用刀把白嫩嫩的土豆切成一条一条的。然后开火，把油倒入锅中。眼看油越来越热，我却不敢往锅里放土豆条了。我想：这样放下去，油会不会溅到身上？时间不多了，我心一横，就迅速把土豆条放进了油锅里。很幸运，没被油溅到。我用铲子不停地上下翻炒，土豆条渐渐变成了金黄。正当我为自己的成功感到沾沾自喜时，却发现料酒没有了。我赶紧把火关小，又飞快地去楼下超市买回了料酒。回来一看，幸好土豆条没糊，要不然我们就要吃烤土豆了。

很快，土豆条做好了。我把它装进事先准备好的碗里。闻一闻，啊！香喷喷的，一定很好吃！我又做了西红柿炒蛋，不过这次是妈妈帮忙一起做的。

我把烧好的菜端上桌，和妈妈一起津津有味地吃了起来。吃着自己的劳动成果，开心极了。