导读：各地都有自己的特产，四川的“黄魁”大苹果，天津的“狗不理”包子，宜兴的“陶瓷”……数不胜数，可我们徐舍，最有名的就首推“豫和泰”南货店生产的小酥糖。说起“小酥糖...

各地都有自己的特产，四川的“黄魁”大苹果，天津的“狗不理”包子，宜兴的“陶瓷”……数不胜数，可我们徐舍，最有名的就首推“豫和泰”南货店生产的小酥糖。

说起“小酥糖”，想必大家都不会陌生吧。它是一种久负盛名的名牌茶食，口感好，具有香、甜、酥、爽等特点，因此历来受人称道。

小酥糖含有大量人体必需的钙、磷、维生素A、维生素C等微量元素。

小酥糖由专用的白纸包着，小巧玲珑，两小块一包，外面有一层由芝麻、面粉等做成的粉末，里面是由面粉、饴浆制成的面块，喷香酥脆，是人们馈赠亲友的首选礼品。

徐舍酥糖虽小，可制做的过程却很繁琐。工厂车间必须紧闭，以防有风把原料吹散。制做时，需要把芝麻炒熟与面粉搅混，铺在平板桌上，撒上少量麦芽糖，然后反复擀、捏、揉，并切成很多小块，最后包上一层糯米纸，两小块一包，装进包装盒里，色香味俱全的小酥糖便大功告成了。

1991年，它荣获江苏省粮食系统名、特、优、新产品奖。2004年荣获宜兴“江旭杯”优秀旅游商品奖和江苏名、特、优农产品交易畅销奖。正因为名声响亮，人们才会争相购买小酥糖，使它成为逢年过节的送礼佳品。

怎么样，心动了吗？心动不如行动，快到我家乡徐舍来品尝正宗的“徐舍小酥糖”吧！