【第1篇】
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”每当我想到这首诗的时候,眼前就浮现了过年时热闹非凡的情景。转眼又到过年的时候了,我的心中兴奋无比。
我的家乡在萧山,从农历腊月,萧山人就忙活起来:浸米舂年糕、裹棕子、晒鱼干、做腊鸡腊鸭等腊货、掸尘、杀鸡、宰鹅、买鱼、买肉,买干货等,纷纷为祝福、祭祖及过年做准备。年关临近,大街小巷充满着节日的气氛,超市和街边的店面放起了欢快的音乐“春节到,家家乐,男女老少齐欢笑,齐欢笑……”过春节,到处欢欢乐乐,过春节,家家户户男女老少欢聚一堂热热闹闹,过春节,到处都透着一股浓浓的“春”的气息,过春节,到处都透着丝丝的“春”的情谊。
萧山人过年从农历十二月二十日起就渐渐进入“过年”了,一直要延续到正月十五的元宵节。爸爸妈妈过春节处处“忙”:忙工作、忙购物、忙卫生,再忙也没忘了给我买一堆好吃的;老人们过春节处处“盼”:盼祝福、盼平安、盼亲情,再盼也不会忘记给孙儿们准备过年的压岁钱;我们小孩子过春节想着就是能天天有好吃好玩的,不过看书学习也不能忘。
腊月二十三,俗称“小年”,传说这日是“灶王爷上天”之日。这一天家里最忙的就是奶奶了,奶奶在贴着灶神像的厨房灶头上,摆好鱼、肉、酒、荸荠、水果等,点上香烛,嘴里边念叨边虔诚的拜着,奶奶说灶神上天是要向玉帝汇报一年中人间的好坏、人之过失,为避免他言之过分,原来“送灶”时人们还供上用饴糖所做的糖元宝等,说是为让他吃了粘上牙齿,说话不清,以至可少说、不说人间坏话,这就是萧山人的送灶神。二十三要谢灶,而年三十夜要接灶,就是把灶神迎进家,接得越早灶司越好。
接着是掸尘,扫尘民谚说:“腊月二十四,掸尘扫房子”。我们家也在这一天忙着过年前的大扫除了,妈妈说:“过年前的大扫除很重要,一定把每个角落都打扫干净了。”她带领着我们把家里每个角落都打扫得一尘不染,干干净净地迎接新年的到来。大年三十一大早,我就和爸爸忙活起来了。忙活什么呢?贴对联!爸爸拿出对联和福字站在*上,用胶带贴在门上,贴完总要念一念。贴对联代表着人们对来年的希望和祝福,贴好对联,一股浓浓的年味袭面而来。
到了晚上,爷爷和爸爸摆好贡品,斟酒三次,烧上香,祭拜祖宗。在厨房里忙了一天的奶奶和妈妈端出一盘盘美味佳肴,合家团聚的受岁开始了。俗称“年三十夜吃一餐,正月初一穿一身”, 受岁的菜肴最为丰盛,萧山人的餐桌上也总有几道经典菜,奶奶做的三鲜汤有鱼圆、肉圆、蛋皮、河虾、猪肚、花菜、香菇、黑木耳等,绝对是我从头吃到尾的菜;妈妈烧的红烧蹄膀,筷子一划,香喷喷的肉冒着热气;干菜扣肉表皮炸得酥脆,鱼干、酱鸭都是奶奶自己做的,还有甲鱼、螃蟹、牛肉、羊肉、糖醋排骨、江鳗、鸡、鱼……满满一大桌。吃年夜饭时,其它菜肴可尽情享用,惟有鱼要留着,寓意“年年有余”。吃完年夜饭,爷爷奶奶、爸爸妈妈都拿出红包给我压岁钱,大家有说有笑的看着春晚。除夕夜里灯火辉煌,此起彼伏的鞭炮声更是不断,这响彻天空的鞭炮声既是对鸡年的告别,又是对狗年的欢庆。
大年初一我开始跟着爸爸、妈妈走亲戚看朋友,大家相互拜年,道贺祝福。节日的热烈气氛不仅洋溢在各家各户,也布满了大街小巷,这是一个快乐而印象深刻的春节!
【第2篇】
盼望着,盼望着,一年一度的春节即将来临,大人们忙着采购年货,孩子们盼望春节来临时穿新衣,放鞭炮,走亲访友真热闹,拿压岁钱,装口袋,包饺子,贴对联,大家一起盼望春节到来。
大年三十是一家人团圆的日子,在我们南方一般是全家人聚在一起吃一次饭,餐桌上少不了海鲜、鱼虾肉、年糕等等美食。奶奶是北方人,奶奶说在他们老家,年三十家家户户都要自己包饺子来迎接新年,那么今年我们家就搞一个北方习俗来迎新年。
大年三十下午,只见奶奶忙个不停,一会儿去舀水准备和面,一会儿切菜切肉准备馅料。我第一次接触包饺子,心里很忐忑,但还是赶紧上去帮忙。奶奶说让我先洗洗手,然后再去和面。
我按照奶奶老师傅的指导开始了,先倒入一些面粉,再加入适量的温水,水可要慢慢地加,一边加水一边揉面,直到面粉形成面团为止。接下来,要把面团醒一会儿。我在旁边焦急地等着,一会儿旁边的老师傅告知我可以把面团搓成长条,再捏许多个面团,最后只见奶奶拿来了一根棍子,后来我知道这叫“擀面杖”,用擀面杖将面团擀成薄面皮。奶奶让我试试,我勇敢地尝试了一下,但擀出来的面皮有的太薄,有的太厚,有的还是方形的。擀了很多饺子皮,擀完后接下来就是包馅了。
我挑了一张自认为很好的饺子皮,还挑了自己喜欢的馅料,将馅料放入饺子皮中间,再从两边向中间捏起来。我还自创了好看的花边,就这样我做好了我人生中得第一个饺子,越看越喜欢,心想:我的饺子肯定是既好看又好吃。旁边的老师傅还夸我做得好。我们还进行了包饺子的PK,短短的一个小时,我们包了很多很多的饺子。最后一步就是等待晚上家里人到齐,我们将饺子全放入锅里煮,十分钟后,饺子出锅了,我品尝着自己包的饺子,别提多好吃,家里人也品尝了我包的饺子,都夸我能干。
今年过了一个北方年三十,比往年更有意义。除了年三十包、吃饺子,春节里还有很多值得开心的事情,如很多亲朋好友来到我家玩,我们还互相串门,跟她们一起看电影、逛街、买自己喜欢很久的玩具和书,还跟小伙伴一起在草地上打羽毛球等,乐得流连忘返。春节年年有,我年年盼,希望明年的春节快点到来。