【第1篇】
春节，是中华民族最隆重的节日。一般从农历腊月初八开始，到正月十五元宵节为止。回想今年的春节，那是有滋有味。让人咂嘴---真想再过几天。
大年三十，我按耐不住已久的心，拉着哥哥姐姐上街买烟花和爆竹了。我们刚回来就看见那在饭桌上的饭菜，不经让人垂涎欲滴。在满桌的佳肴中，有两样是必不可少的。其一，年年有鱼-—鱼；预示着全家富贵吉祥有余。其二，是合家团圆的汤圆；预示着全家团圆美满甜蜜之意。特制的大团桌上，父母兄弟围着坐。那些好久不见的叔叔，伯伯们，倒杯酒互相道唱着“兄弟，来，干杯，祝你年年有今日，岁岁有今朝”。“好，我也祝你恭喜发财，干杯”。“爸，我敬您一杯，祝您老身子骨越来越结实”!“我祝你事业有成，年年有余”……团桌上，干脆响亮的酒杯声预示着来年的兴旺。爽朗的笑声和热情的祝福预示着来年的灿烂。
而我和哥哥责草草的吃过饭，便冲出去放烟火去了； 我点燃一个个烟花，让它们冲上云霄。接而许许多多的烟花接连不断的升起来。烟火是美丽的，他好像来年的日子，美得让人不及顾遐。
今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子，我家却年年做“年夜大餐”。看，今年的年 夜 饭多么丰盛呀!
下午四点多，我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子，它毕竟是传统食物，给它个排老一的机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致，这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香，面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟!如果包的不美观谁都不爱吃哟，所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了，该我大显身手了。我左手捏一个，右手拿一个 ，一会儿，一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完，该到下一步了——做满汉全席。
妈妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种青菜。快看，我家的烹饪大师——“李大厨”（本人的妈妈）来了。只见她右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒银耳。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声，空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，真有一番过年的景象。妈妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
终于等到了开饭，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞，吃了一个圆溜溜的小肚子。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿（每年的年 夜 饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人）。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———寿比南山，笑口常开，爸爸妈妈也把他们的祝愿送给了我，祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯，“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。
【第2篇】
红红的对联挂起来，火红的灯笼挑起来，震耳的鞭炮响起来，热烈的祝福说起来。过年了，又是一载春秋！
今年，我又回家乡过年，别提心里多激动了。我坐在车上老远就看到了老屋，虽然有点儿旧，但却有着浓重的乡土气息，我爱这气息。
终于，我们到了家乡。爷爷奶奶热情的在路边接我们，我们说说笑笑着进屋。
时间过得真快，一晃就要做年 夜 饭了。爷爷把火，奶奶做菜，妈妈切菜、洗菜，爸爸负责贴春联、放鞭炮，而我，则陪着堂弟玩耍。虽然大家都在忙碌着，但还是充满着幸福的气息。
眼看天上多了些星星，也多了些花，还能微微听到些鞭炮声，我和堂弟顿时太激动了———快吃年 夜 饭了。
终于热腾腾的饭菜上桌了，哇‘真香，我的堂弟老远就闻到了这香味儿，急急忙忙跑过来，一看！呵！真是太给力了，整个饭菜真是五花八门、堂弟说：“我们这不是在品八方菜吧！”引得我们哈哈大笑。
屋外烟花闪耀，鞭炮声声震耳，我们依次坐下，大家互相祝福一番便动餐了。呵！太好吃了，我不禁暗暗佩服奶奶的厨艺，一点不比以前逊色。一会儿热腾腾的饺子出锅了，瞧它那肥胖的身段多像个金元宝，奶奶将饺子盛上来，我和堂弟便狼吞虎咽地吃起来。当时我们的窘相恐怕谁见了都会哈哈大笑.“你们回来真好！”爷爷爽朗地笑着，我看着奶奶、爷爷那幸福的光晕，看着爸爸、妈妈脸上灿烂的笑容，我不禁觉得：回家团聚的感觉真棒！前几年，虽然同样是过年，但我就没有感受到这幸福的时刻，我知道为什么了？是因为大家的心没有在一起。因此我们也无法体会到家的温馨。
爸爸的一句话打破了我的思索：“明年，我们还回家过年！”对！明年我们还回家过年。年 夜 饭，一生中能有多少回呢？珍惜吧！在饭里吃出香甜，吃出团圆，吃出人生的真谛。
【第3篇】
一年一度的除夕到了，而除夕的重头戏就是年夜饭。这一天，人们除旧迎新，一家人相聚，共进晚餐，体现出中华民族互敬互爱的传统。而今年我家的年夜饭就是一顿团圆、充满亲情的年夜饭。
过年前，爸爸妈妈特意回老家接来了年近90岁的外曾祖母，还邀请了爷爷奶奶、叔叔一家、外婆、舅舅一家和我们一起过大年。哦，还有我家刚出生不久的小弟弟，这真是一个四世同堂的大聚会。
为了让忙碌一年的爷爷奶奶休息一下，今年的年夜饭我爸爸要亲自下厨。为了做好这顿年夜饭，爸爸早早就列好了菜单，还从老家带来了新鲜丰富的食材。大年三十一大早，爸爸就开始忙活了。择菜、洗菜、炒菜，忙得不亦乐乎。婶婶和我也在一旁帮着忙。下午5点多时，随着一股股香味，一道道散发着香气的菜肴端上了餐桌：清蒸鳜鱼、糖醋排骨、红烧仔鸡，还有白菜豆腐、油炸丸子……最后还有我精心制作的水果拼盘。
我们一大家人围坐在桌旁，享受着丰盛可口的年夜饭。我们轮流给长辈敬酒，一边说着祝福的话，一边吃着可口的菜肴。妈妈看着我和堂哥狼吞虎咽的样子，笑着问：“你们知道桌上的菜都有什么美好的寓意吗？”堂哥立即说：“鱼象征着年年有余，白菜豆腐象征着清清白白。”我也迫不及待地说：“还有丸子象征着团团圆圆。”妈妈听后赞许地点着头。这时爸爸又意味深长地问我们：“那你们知道年夜饭为什么这么好吃么？”我笑嘻嘻地说：“因为是爸爸您烧的呀！”“还有呢？”看着爸爸那期待的目光，我静静地思索起来。“哦，我知道了！是因为我们一家人团聚在一起，有亲情的味道才这么好吃！” “对了，这就是我想要的答案，也是我想告诉你们的，一家人团聚在一起，吃一顿饭，是这个世界上最美好的一件事。”
哦，我明白了，我家的这顿年夜饭，我吃出了美味，吃出了陪伴，更吃出了浓浓的亲情。
【第4篇】
古诗云：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节，中国人最为传统，最为隆重的节日。多少人不辞辛苦奔回家乡，就为那一顿年夜饭。“年夜饭”，是中国百姓对自己辛苦一年的犒赏，更是团圆的象征，是家人之间维系情感的纽带。下面我就来说说我家的年夜饭吧。
大年三十晚上，家家户户的烟囱上都升起了袅袅青烟，这时，厨房里肯定忙得热火朝天，切菜的切菜，炒菜的炒菜。家里的孩子都在房间里看电视，吃零食。孩子们这么悠闲，大人们却忙得不可开交。
厨房里，爸爸正在灶台前做菜，爸爸那娴熟的手法让锅里的食材散发出诱人的香味，过不了多久，一道红烧肉就出锅了。再看灶台旁洗碗池边的妈妈，在那里认真地清洗每一片蔬菜的菜叶，每一块蘑菇的缝隙，她一定是想让大年三十的晚上一家人都能够吃上安全卫生的饭菜。再看到灶台后边的奶奶，正在那里添柴火，只看到奶奶被烟呛得时不时咳几声，眼睛被烟熏得眯成一条缝隙，头上全是汗。看到这一幕时，我总会递一条毛巾给奶奶。在客厅里的姑姑也是停不下来，在桌子上铺好桌布，摆放好筷子、椅子。
过了许久，年夜饭终于准备好了。小孩子们在桌前，眼巴巴地看着桌上已上了而又不能马上吃的饭菜，有时他们会趁大人不注意，偷偷夹一根香肠塞进嘴里。终于，人都到齐了，桌上满是美味的菜肴，鱼，肉，还有一个热气腾腾的火锅“嘟嘟嘟”！爷爷一声令下，大家便开吃了。桌下放着个大火炉，火炉旁还经常会趴着一只小狗，小狗在桌下徘徊着，希望能吃点什么，我经常手软，总是夹点好吃的给它，让它也体验一下过年的味道。大家有说有笑，笑声回荡在这个温暖的家里。
年夜饭后，大家便围着电视看春晚。这是一年里最温馨，最幸福的一天。
【第5篇】
一年中最重要的节日莫过于春节，而春节最重要的一天就是除夕。除夕这一天，家家户户都必不可少的一件事就是吃年夜饭。
除夕这天，大人们早早地在厨房里忙活起来。妈妈负责摘菜，爸爸负责洗菜、切菜，伯伯就是“掌勺之人”。欢快的火苗在锅下跳动，一盘盘菜下锅时发出的“哗啦”声在我耳边不断响起。餐桌上，我负责摆碗筷，准备饮料。
开餐前放鞭炮也是必不可少的，感觉这才有年夜饭的气氛。晚上六点，我们一大家人围坐在餐桌边，开始享受美味。鸡鸭鱼肉各种食材应有尽有，都往上冒着热气，香味瞬间扑鼻而来。菜肴中我觉得最好吃的要数清蒸鲈鱼了，它虽然看起来没多大食欲，但营养却很高，伯伯蒸得肉质鲜嫩，很美味，这道菜象征着“年年有余”，是年夜饭必不可少的一道菜。最有含义的一道菜莫过于“全家福”，它是由木耳、鹌鹑蛋、蛋卷、酥肉丸等食材烹制而成的，象征着一家人团圆美满，这也是每个人的愿望。每次年夜饭的重头戏就是羊肉火锅了，当热气腾腾的火锅“咕噜”地冒着泡泡时，我都快流出口水了，一盘鲜嫩的羊肉下锅，香气更浓了，我们还加了一些素食，让这道菜“锦上添花”。
我们的筷子争先恐后地在碗上飞舞起来，大家边吃边聊，此时也正是武汉新冠病毒肺炎开始大面积爆发时，这个病毒太可怕了，后续还不知道会带来怎么的危害，武汉人民的这个年肯定过得胆战心惊。其实现在我们也要开始预防了，人传人是很可怕的，全国各地都调集医护人员支援湖北，为的就是防疫和救治，我们在团圆的时候，他们都奔赴战场，真是伟大啊！我们一家人都共同举杯，互相祝福健康幸福，也希望武汉疫情得到控制，病毒早日消灭。
