导读：老师给我们布置了一项作业，要求寒假期间自己独立下厨，为家人做一道菜。我心想：不就是切切煮煮吗？小菜一碟，今天就做个蒸鸡蛋给家人尝一尝。说干就干，穿上围裙，戴上手...

老师给我们布置了一项作业，要求寒假期间自己独立下厨，为家人做一道菜。我心想：不就是切切煮煮吗？小菜一碟，今天就做个蒸鸡蛋给家人尝一尝。

说干就干，穿上围裙，戴上手套，看上去还真有点像一个大厨。爷爷奶奶看到我的样子乐得哈哈大笑，都说样子好看，不知做起来怎样？

我从冰箱里拿来了两个鸡蛋，在碗柜里拿出一个小瓷碗。我拿起一个鸡蛋，使劲往碗沿上一敲。坏了，鸡蛋被敲得四分五裂，黏黏的蛋黄“爬”在手上，白白的，黏黏的。我又拿起第二个鸡蛋，不过我这次学乖了，轻轻地在碗沿上一磕，鸡蛋被磕出几条“泪痕”。我再用两手把鸡蛋上的“泪痕”一掰，这时蛋黄和蛋清一下子从蛋壳滑到碗里。再用筷子左搅搅右拌拌，直到碗里有白色的泡泡冒出来才结束，弄得手又酸又痛。

接下来就是蒸了。我在小瓷碗里加了点水，放进了微波炉里，按下红色按钮，加热。过了几分钟后，等拿出这个小瓷碗后，发现原来那碗像稀粥般的东西转眼间变成了黄色立体物，摸上去软软的。

最后，我加入盐、味精、麻油等调料，这道蒸鸡蛋就完成了。

我把“作品”摆在桌子上，爷爷奶奶尝了一口，纷纷竖起了大拇指，味道好极了，一个劲地夸我。看到他们高兴的样子，我也露出了幸福的笑容。