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外婆的美食作文600字左右

来源: 作文大全2022-08-28 18:57:12
导读:从小我就喜欢吃外婆做的饭,总感觉普通的食材在外婆的手中都能变成美食。以下是由出国留学网小编为大家整理的“外婆的美食作文600字左右”,仅供参考,欢迎大家阅读。外...

  从小我就喜欢吃外婆做的饭,总感觉普通的食材在外婆的手中都能变成美食。以下是由出国留学网小编为大家整理的“外婆的美食作文600字左右”,仅供参考,欢迎大家阅读。

  外婆的美食作文600字左右(一)

  世界上最辣的萝卜条是谁做的呢?当然是我的外婆做的啦!

  我外婆做的萝卜条黄黄的,像弯弯曲曲的小薯条,看着就让人流口水。里面只有很少的几片红红的辣椒,但是辣得不得了。妈妈说,这种辣椒是爆辣型的朝天椒,因为外公喜欢吃辣的,所以种了这种爆辣椒。我看着那一根根萝卜条,你缠着我,我缠着你,很团结的样子,好像不让我吃似的,但是我还是想尝尝这是什么味道。

  我打开萝卜条的瓶子,就有一股辣味扑鼻而来,冲得我鼻子都受不了了。我用筷子夹出一根放入口中,哇!脆脆的!好像还有点甜!真好吃!于是我就夹了第二根,有一点辣!但是我觉得跟普通的萝卜条没有什么两样啊!我又夹了一根萝卜条放进口里,好辣!好辣!lade我在客厅里跳来跳去,又从沙发跳到床上,从床上跳到厨房,又从厨房跳到厕所。妈妈看着这情景,赶快拿了一杯水来给我喝。我快速跑过去把一杯冰冰的水喝光了,终于好多了!

  妈妈叫我不要再吃了,但是我觉得这个萝卜条真好吃!我又夹了一根,好辣!我嘴巴都要喷火了!妈妈说:“有本事你喝点儿热水看看,保证你不再敢吃了!”我听了,倒觉得可以挑战一下。我就跑到厨房里把热水倒在杯子里喝了一口,真的就要把我辣晕了!我的头要冒烟了!我的耳朵要出气了!我的嘴巴要喷火了!可是我嘴巴的火喷不出来,因为我含着热水在口里。等我把水喝下去,我不得不坐在沙发上休息了,只是隐隐约约听见妈妈在骂我。过了好一会儿,我才恢复平静。我还想吃萝卜条!我干脆用筷子夹了好几根在嘴里,嚼着嚼着,但是怎么不辣了?只有脆脆的爽劲了?妈妈说我已经麻木了,辣都感觉不到了。

  妈妈也忍不住开始吃萝卜条了。她吃一根就辣得眼泪都出来了,可是她也还在继续吃!我看到萝卜条不多了,我就不准妈妈吃了,因为我还要留着下次吃呢!

  外婆做的萝卜条真是辣了还想辣!

  外婆的美食作文600字左右(二)

  我从小在外婆家生活了两年,现在我清晰地记得外婆家的美食。

  外婆家会做各种各样的美食,我一直很佩服外婆。今年寒假我去外婆家住了十几天,玩得很开心。外婆会做螺蛳粉,外婆做的螺蛳粉和在城市店里做的螺蛳粉有很大的不同。城市店里的螺丝粉很辣,材料之类的很少,如果你的牙齿经常疼,就少吃外面的螺蛳粉,因为太辣了太上火了,吃了会牙疼。而外婆家的螺蛳粉很平淡,吃了不会上火,而且特别好吃。具体做法:外婆去赶集买了米粉、酸笋、腐竹、花生、豆腐泡、木耳、酸豆角等等。

  过了十几分钟后,外婆煮好了螺蛳粉,一碗很大的螺蛳粉,外婆从菜园里摘了很多菜,也放了许多菜到螺蛳粉里,外婆把冰箱里还没有吃完的猪脚也放进螺蛳粉里,闻着香气就觉得很香,关键是不放辣椒,好吃不上火。

  外婆家还会做可乐鸡翅,外婆先去超市买了二十多个鸡翅,在每个鸡翅上划两刀,方便入味。再拿两瓶小小的可乐出来,等到鸡翅炒熟了就倒可乐进去。大概三十分钟,可乐鸡翅就做好了,在鸡翅的上面放入一点葱,显得更好吃。一阵香味从厨房飘到了外面,邻居家的小朋友都来我外婆家玩了。

  我最喜欢吃的是番茄鸡蛋汤。也许大部分的人会觉得番茄鸡蛋汤是很普通,但是我觉得它真的很好喝,我就来简单说说它的做法。首先把番茄切成六七块,只要两个番茄就可以了,因为番茄有酸的味道在里面,放多番茄汤就会变得酸酸的,不好喝。把四五个鸡蛋放进锅里炒,鸡蛋炒熟就把番茄倒进去爆炒。等到一分钟后就可以往锅里倒入适量的水,再拿一点姜放进鸡蛋番茄汤里,等到十几分钟后,就会闻到美食的味道。一股带有姜的味道番茄鸡蛋汤就做好了。番茄鸡蛋汤和饭一起搅拌真的很好吃。

  外婆还会做其他各种各样的美食,寒暑假我经常去外婆家玩,吃外婆做的美食,我也会陪外婆聊聊天,帮外婆做家务。

  外婆的美食作文600字左右(三)

  好吃!好吃!外婆,再来一碗……”每逢节假日团聚时,外婆的这道拿手菜——敲骨酱被我们大快朵颐,一大盆很快就吃了个底朝天。外婆总是乐呵呵地说:“好吃就好!花一天时间值呀!”原来,做这道菜即耗时,又考验技术。据说,敲骨酱的发源地就在老家瞻岐,已有100多年的历史,近年远近食客趋之若鹜。听外婆说:“很久以前,瞻岐某贫困家按习俗办三天喜宴,第三天客人散去,剩下帮工,可预算有限,又不能亏待众帮工,主厨灵机一动,利用客人啃下的骨头,经过精心烹制做出了这道菜。”我一直好奇如此美味佳肴是怎么烹制的,自告奋勇地申请当外婆的小助手,帮外婆做这道名菜。

  外婆先把大块的猪腚骨敲碎,沸水去腥捞出,再放入高温菜籽油锅中爆炒2。3分钟,然后连油带骨倒入高压锅小火炖4。5个小时。外婆神秘地说:“以前没有高压锅,就把猪骨头放进瓦罐,在火缸里煨一夜,骨头煨酥软,一触即化了。现在有高压锅方便多了……”我还懵懂于“火缸”是啥物中,外婆又乐悠悠地量来早稻米,在锅里翻炒变黄碾成粗米粉,再用水浸透用于勾芡。这时,米香兼骨肉味弥漫整个小院,大家翘首以盼,馋涎欲滴呀。“吱吱吱”高压锅工作半天了,外婆打开高压锅盖,“哇”骨头已经化了。我连忙马上放入盐和猪油。拌匀浸润的米粉慢慢倒入芡酱了,酱渐渐变浓。最后,我来放上葱花,淋上香油。黄中带绿的敲骨酱成啦!

  我们酣尝着似婴儿吃的米糊,入口即可咽下。但那份清香和浓郁,那份油滑和鲜美,那份骨头末子在牙齿和舌苔上细细地抵抗,使我总不忍心把口里的骨酱一口吞下去。

  外婆的美食作文600字左右(四)

  一大早,我就起床帮外婆一起洗菜,准备了好多食材,有粉丝、猪肉、芹菜、豆腐、香菇、笋丝和一大盆揉好的面,摆了满满的一桌,你知道这是干嘛的吗?嘿嘿,这可不是准备年夜饭哦,而是我要和外婆一起做一道天台的特色美食——饺饼筒。外婆说,在天台,每家每户都会做饺饼筒,特别是春节,大家都会做一些来庆祝团圆。

  饺饼筒相传是济公发明的。当时,济公在国清寺为僧,一天,吃完午饭,发现剩下很多的菜肴,下一餐再吃会吃腻,倒掉也觉得很可惜,怎么办呢?济公眼珠子转,马上想出了一个好办法。他把剩下的菜肴裹进一张薄面皮里,卷成筒状,供下一餐食用。这吃法不会腻,又不浪费,而且很好吃,马上受到了众僧们的欢迎和喜爱,然后流传到了民间,一直保留了下来。

  饺饼筒在天台的方言里叫“糊拉汰”。其实是做饺饼筒面皮的手法。这也是做饺饼筒的关键所在。只见外婆在煤气灶上摆了一个很大的平底锅,把火调到适当的火力,然后就一手捞起一团糊状的面团,像杂耍般在平底锅里轻轻一转,画了一个标准的圆,在锅里就形成了一层薄薄的面皮,待烘到四周微微翘起后,翻转一面再烘一会,一张面皮就算完成了。外婆的手艺让我羡慕不已,但是我知道凭我现在的能力肯定无法完成,所以我就只能帮忙做下一步,把外婆做好的面皮摊好,在里面加上粉丝、猪肉、芹菜等,然后把它卷起来,做成一个个长筒状的饼,就像肯德基的墨西哥鸡肉卷,但是我觉得比那个还要好吃,因为这个是我自己做的,而且喜欢吃什么菜就可以随意搭配。

  今天的饺饼筒,不再需要用剩菜来做,食材的选择也是琳琅满目,但是这个传统美食一直能流传下来,不只是因为它好吃不腻,更重要的是他寄托了当地人们对生活美满,团团圆圆的向往,对中华民族勤俭节约的优良传统的继承。

  外婆的美食作文600字左右(五)

  从小到大,外婆就非常疼爱我和弟弟,每逢过年过节或是周休放假,爸爸妈妈都会带我们回外公外婆家探望他们。在外婆家,我和弟弟最期待的,除了可以和表哥表姐们一起玩之外,最想念的就是外婆亲手做的美食,例如:人参鸡汤、咖哩饭、麻油鸡、寿司、蚵仔面线、酸辣汤、卤肉饭……等等,只要是你想得到的佳肴,外婆就能变出来,哇!一想起来,就令人垂涎三尺、赞不绝口,恨不得能立刻飞奔到外婆身边,耍赖的要东西吃。

  每当看到外婆在厨房忙着做食物,望着她年迈的身影、蹒跚的步伐,总觉得有些感伤,外婆真的上年纪了,而她那布满皱纹的双手,有时会看到被热油烫到的伤疤,甚至是被菜刀割伤的痕迹,看了更令我不捨。虽然如此,但我们看到外婆依然还是兴致高昂的准备着我们爱吃的菜肴,一边做,还会一边把我们叫到身旁要我们尝一尝,就怕太咸或味道不对,我们会不喜欢。每当厨房烹调的工作告一段落时,我总不忘给外婆一个大大的拥抱,感谢外婆的辛劳。看到外婆慈祥的笑容,彷彿在告诉我说:“为了我们的健康,她一切的辛苦都是值得的。”看到每一盘端上桌的菜肴,都是外婆对我们满满的爱,不但吃在嘴里,更温暖在心里。

  外婆常说:她小的时候因为家庭环境不好,没有机会读很多书,所以,我们这些孙子的成绩她非常重视,只要考试前,外婆都会打电话来鼓励我们,要我们好好用功,有时还用她的拿手美食来诱惑我们,如果考得好,就可以美食任意点,所以每次成绩揭晓后,我就会主动打电话给外婆,跟她一起分享这份喜悦,同时跟外婆开口点餐。爸爸妈妈虽然经常带我们去各式各样的高价餐厅用餐,但吃遍各国美味,我最爱吃也最吃不腻的就是:“外婆的美食”。