【第1篇】
平时吃惯了爷爷奶奶弄的美味佳肴,总是赞不绝口。看着色、香、味俱全的满汉全席,我老是想,他们是怎么变戏法一样地把菜做出来的?为了更好的解开谜底,我拍了拍桌子,决定了:这回,要亲自做一盘菜试试味道!
时针在滴滴答答的不停转动,我手中的筷子也跟着节奏“乒乓乒乓”地跳着华尔兹。门开了,脚步声越来越大,钟的声音也越来越小,我的心也是颤抖得越来越厉害。这脚步声,代表的是爷爷回来了。爷爷回来了,代表我亲爱的草菇——也就是今天的开胃菜——回来了!
我飞一般冲向菜篮,东翻翻,西找找,拿着草菇兴冲冲地跑向水池。打开水龙头,猛劲的水无情地淹没了草菇,而我正在帮着这位“杀手”将小小的它们在水里搓了又搓,可算是让咱的开胃菜洗了个大澡。接下来,是该伺候伺候它火刑了。
“兹兹!”电磁炉开了。我连忙把锅放上去,再浇些油。呀呀呀!冒烟了!我赶紧把锅左右晃晃。油是咯吱咯吱,看来不得不把草菇放进去了。“嘭嘭嘭”锅被铲子敲击着,草菇在铲子的领导下在油中尽情地遨游。本以为这一切会很顺利,但是就在我沾沾自喜的时候,油烟漫开了。糟糕!调味料还没放呢,怎么就糊了?眼下,烟已经呛得我——咳咳咳!
就在万分危急之刻,奶奶顺着烟来了:“你干什么哪!”我看见了救星,两眼放光:“奶奶,菜要糊了,快来帮帮我吧!”奶奶了解情况后笑了笑,一转身,去拿碗。我直纳闷:奶奶为什么拿碗呀?只见我的锅中,又多了些水娃娃。我瞬间明白了,糊了是要加水的!俺怎么这么笨呢!
危机解决了,我又丢下一切置身于炒菜之中。先放盐,一小勺。等等,颗粒不对,这怎么这么像……糖!对,就是糖!幸亏发现及时,否则我的美菜就泡汤了。接下来放味精。听爷爷说,味精可以疯狂地放,可不能放少。于是,我放了一大勺。接下来是什么?看看纸条:糖。糖?以前为什么吃不出糖味儿?再往下一看,原来是要放得少一些。“刚刚那一勺糖报废了!”我大跌眼镜。
进入了人最后的时刻,我不禁捏了一把汗。铲子再过来里来回晃荡。“滴答滴答”,一分钟过去了,可以吃了!我喜滋滋地将菜装入盘子里,端到桌上,却遭到弟弟的冷嘲热讽。哼,我吃给你看!想着,我拿起筷子,夹起一块。还好,只是有些糊味儿。毕竟是第一次做嘛!这样也挺不错!
我将草菇端到爷爷奶奶面前,让他们尝几口。他们都说,我做得不错。看着自己的劳动成果,我开心地笑了。
【第2篇】
今天我要自己做西红柿炒鸡蛋这道菜。
老师的要求是先做后写,我很紧张也很期待,第一次下厨做菜,所以一大早便兴致勃勃和妈妈去菜市场买菜。
回到家后我依然情绪高涨,拿出红通通的西红柿和滚圆的鸡蛋吵着要做菜,妈妈微笑着答应了,我迫不及待地拿鸡蛋使劲一敲再从中间一扒,蛋液“飞”了,“飞”到橱柜的台面滑了一道印子;我又拿出第二个鸡蛋,一敲再从中间一扒,蛋壳随着蛋液掉进碗里;妈妈只好又拿来了第三个鸡蛋,我吸取了之前失败的教训,轻轻一敲再一扒开,终于蛋液没“飞”,顺利地和蛋壳分离。
接下来妈妈教我用筷子搅拌鸡蛋,说,要搅拌的蛋黄和蛋液均匀的不拉丝,不然炒出来的鸡蛋会有黄有白,不好看。我搅了又搅,不时用筷子挑起混合的蛋液仔细看看,最后终于不拉丝了,放了半勺盐后,我突然发现,装鸡蛋的碗里冒出了无数个小泡。
洗西红柿,接下来切西红柿,拿刀有些危险,我有点害怕,我慢慢地把西红柿对切成一半,再对切,再切,再切….终于切成小丁丁啦,我好幸运没切到手啊,不然倒霉了。
终于到关键的步骤,要下锅啦,开了几次“卡.拉”火才点着,锅热了,倒油,过了一会把鸡蛋倒进去,“哇”你猜猜有多大变化,转瞬间,鸡蛋变成大大的“鸡蛋饼”啦,再把切好的西红柿倒进去,炒了又炒,翻了又翻,西红柿炒蛋就做好了,关了火,小心翼翼地把装进盘子里。
开饭咯,我给妈妈夹菜,也仔细地品味还有妈妈做的那几道菜,美味极了,西红柿炒鸡蛋虽然酸了些,但是进了我的嘴里,也是比蜂蜜还甜,我也认为我烧的菜是那顿饭里最好吃的一道菜,妈妈还夸了我呢。第一次做菜,心里美滋滋的
我真想和五星级的厨师来比一比呀!
【第3篇】
我家的故事,比动画片还要精彩,同学们,一定以为我是1在吹牛皮吧!!那就一起来看看!千万不要笑破肚皮哦!!
那是我一年级时的事了。星期六下午,我在家里闲着无聊,爸爸、妈妈又去朋友家了!突然,我的脑子蹦出了个主意,“无聊也是无聊,不如做点事吧!咦,有了,我不如自己做饭吧!爸爸、妈妈还没那么快回来,等他们回来,看到我做的香喷喷的饭菜,一定会夸我的。”
接着,我穿好围裙、卷起袖子,酷装上阵,我先去客厅搬了一张小凳子,从冰箱里拿出了大白菜、西红柿、鸡蛋、鱼。“哎呀~~痛死了”因为围裙太长,我被绊倒了,幸亏我把蔬菜放在了篮子里,没洒掉。该是我这个大厨师表现的时候了,打开煤气,把鸡蛋敲碎再放进锅里,我拿着锅铲在锅里翻来滚去的铲着,接着我拿起菜刀,把西红柿、大白菜给剁碎了,然后再把它给放进了锅里,我就像酒店里的大厨师一样抓着锅铲在锅里炒来炒去,然后我再赶上盖子,然后我再抓起鱼,“哎呀~这鱼怎么这么滑啊!一下子就逃掉了,我一定要把鱼给抓住,”接着,我跟着鱼跑来跑去,过了4、5分钟,我终于把这只调皮的鱼给抓住了,我高兴极了,然后我拿起菜刀,把鱼身上的鱼鳞给拨干净了,然后我再把鱼切成一块一块的,把里面的肝胀给拿了出来,这时,我突然闻到了一股臭熏熏的味道,“啊~着了,锅里的菜焦了,锅里发出黑乎乎的烟,这时,邻居的刘奶奶看到了,连忙跑进来帮我关了煤气,“哎呀~~小雪,你怎么那么调皮啊!”我羞愧极了,我把焦了的菜给铲到盘子里,然后,那个鱼肉也被我放到了盘子里。
爸爸、妈妈回来看到我脸上黑乎乎的,连忙问我怎么回事,刘奶奶把事情的来龙去脉告诉了爸爸、妈妈,爸爸、妈妈望着那盘子里装着的菜,哭笑不得,我也不由自主的笑了起来!
这件事让我明白了个道理:有时候不能自作聪明,不然后果可是不堪设想的。每当我不开心的时候,想起这件事,我嘴上会露出一丝的微笑,怎么样,我家的故事好玩吧!你们的呢?一起来说说吧!
【第4篇】
今天是星期六,妈妈和爸爸都不在,我终于可以大显身手了。
快到中午了,我的肚子“咕咕,咕咕”的叫着,像是向我提出了*,我本是想等妈妈回来让她做饭的,但我想起了老师每星期都对我们说的话。于是,我拿来了几节藕,我费了好大的劲才把它洗干净再把皮去掉。我把藕放到木板上,拿起菜刀,学着妈妈切藕的样子切了下去,可是,谁知道这藕这么难切,不用点劲儿还切不动它,我把两只手都放在菜刀上异,往下切,终于切下来了一片,藕果然是藕断丝连。我切的藕大小各,就像是高梁地里套绿豆——高低不齐……
我打开煤气灶倒上油,把切好的藕片放了进去,这油一遇到岁,水,整个锅像是炸了花一样,油马上飞溅出来,幸好我闪的快,不然我的手可就要遭殃了,我马上去拿铲了,生怕藕片烧焦了,我每铲一下,油就溅出来一点,再这样下去,油肯定会溅到我的,我着急的满头大汉,不知道该怎么办,我想到了一个好办法,我戴上皮手套。用锅铲把锅里的藕片翻来覆去,藕就像是在跳太空舞步一样,藕快好了,我倒了些盐,拿筷了尝了尝,太咸了,又加了点水,又太淡了,我有些不耐烦了,心想∶一下太咸,一下太淡,淡就淡点吧,我不管了。我拿来盘子把藕片装了进去,又买了瓶饮料,这时我才想起来饭还没烧呢!只有菜怎么吃。于是,又插上了插头,我看看桌子上只有一个菜,又接着炒了几道菜,我坐在凳子上等着爸爸妈妈回来……
爸爸妈妈开始尝我的菜了,他们一放到嘴里我就迫不及待的问他们好吃吗?他们又尝了一块,不紧不慢的说:“孩子,你做的菜很好吃,只是太淡了,只要你勤加练习,一定能做的更好吃。”我听了妈妈这句话心里乐滋滋的,我也尝了一块,真的很好吃。
爸爸说:“‘万事开头难’你第一次能做成这样已经很不错了。”
【第5篇】
今天,天气晴朗,爸爸妈妈一大早就出去了,只给我留了一张纸条,上面写着:“顾烜,爸爸妈妈有事先出去了,午饭不能回来做了。表哥昨天住在我们家的,你就跟他一起自已做饭吃吧!”
我赶紧把哥哥叫醒了,哥哥说:“怎么啦?一大早像打了鸡血一样,还让不让人睡觉啊!”我着急地说:“我爸妈今天出去了,我们要一起自已做饭吃。”然后,我们穿好衣服刷好牙,洗好脸,再从我们的储蓄罐里拿出了三十块钱就出发了。
来到菜市场,我们发现菜市场里人山人海。我俩先商量了一下今天要买些什么菜,我说:“我想吃土豆丝。”哥哥说:“我想吃番茄炒鸡蛋和炒青菜。”我拿了20块钱。哥拿了剩下的10块钱。我们先找到了卖土豆的地方,我看见了一个发芽的土豆觉得很好玩,就想要了。可是哥哥说:“别拿这个,这个已经发芽了,这种土豆是有毒的。”我听了之后立刻放下,挑了一个黄色的正常土豆。我和哥哥又来到卖鸡蛋的地方,经过一番挑选。买了五六只……今天要买的菜都采购完了,我们就一起回家了。
回到家已经差不多八点多了。我们飞快地洗好了菜,进了厨房,准备做第一道菜,番茄炒蛋,因为我们都是第一次做菜,所以不小心多放了盐,但至少没烧焦,第二个菜是炒青菜,其实我已经不敢再开火了,因为第一道菜的时候,我开火开了好久都没开出来,但火苗突然又喷出来了,我害怕得不得了,但这次还好,一下火就着了。
这道菜我们就随随便便炒了几下,味道还算过关。最后一道菜,是炒土豆丝,我们胡乱地把土豆切成了丝,然后放进油锅里翻炒。由于这第一次作菜,所以我们把它们吃得干干净净,吃着自已的劳动果实,我俩都感觉分外好吃。
我们两个人做饭都快累死了,想到平时大人一直做菜给我吃,我还要挑三拣四的。有时还要耍脾气,真是不应该!以后,我一定要换个角度地想想这来之不易的饭菜。