【第1篇】
“哎呀！你的馅出来了！”“不行，皮太小了。”大家知道在干什么吗？我告诉你，我们在包饺子。
首先老师给每个组发了一些面和水，还有馅、擀面杖。我们先往面里倒入一些水，然后把面聚在一起，再加水，再揉，最后终于做成了一个大大的面团。
我们把面团从盆子里拿出来，然后把面团搓成火腿肠粗细差不多的长条，再从长条上揪下来和纽扣差不多大的面团。全部揪完后，在上面撒一些面。我们一人拿了一些小面团，就开始压成扁圆，再拿起擀面杖一手转皮，一手来回的推擀面杖，不知不觉，我已经擀好了一个皮儿了。在我们共同的努力下终于把皮都擀好了。
下面开始包饺子啦！我们都很兴奋。我们看着饺子挺好做的，可看起来简单，做起来难啊！我夹起一点馅放在皮上，然后把两边一折，再沿着边捏紧。可再看我的队友孔一冰，他只夹了一小块白菜放里面，然后再搓成圆球，再压扁，她的饺子就做好啦！那饺子太奇怪了。而再看看我们组的蒋旭彤，她却很专业。她先夹起一块馅，然后放在饺子皮上，再摊开，把饺子皮一对折，再捏紧口就好了，而且还是月牙形的呢！
我们终于做好了，现在该下锅煮啦，我见老师煮了三次，每一次都添了一些水。不一会就煮好啦！下面到了让人激动的时刻——吃。
老师盛了满满两碗饺子，饺子特别香，刚开始没煮的时候没有香味儿，一出锅没想到那么香。我们吃着自己包的饺子真是“香在嘴里，美在心里”呀！我这时才明白先苦后甜这个词语真正的含义。
【第2篇】
佩服我自己？听起来有些可笑。但是，今天我挑战了我的第一次，所以我不得不佩服自己了。
今天，来到家里之后是听到了家人嚷着今天要吃饺子了。我暗自窃喜：哈哈，金笔作文学校里正好学习了做饺子，今天我可以大展身手啦！之后，我跑到妈妈面前胸有成竹的说：“今天的饺子我包吧，你们都歇歇吧，看我的。”说完，我兴奋的向厨房跑去。
来到房子里，我拿出之前和面的小缸，向里面倒了一勺面，然后，我拿着一个小杯，去盛了半杯水。接着，我把水一点一点倒进去，同时另一只手不停的搅拌。过了一会，水因为放的太多，面旁边还剩一些水。被逼无奈，只好用手抓了一大把面洒进了缸里，这时用手慢慢的搓才恢复了面的形状。
下面我把面轻轻的揉成了长长的一条，又用手一点点的揪下来。现在在我眼前的全都是一块一块的面团。我拿起一块，用手使劲的按了下去，接着又拿出了一块，用手使劲的按了下去，接着又拿出一块••••••过了一会，我拿出了擀面杖，挑出一个按好的面饼，在面板上擀了起来。我先前后的擀，发现有点长，又把面皮横过来继续擀，不知过了多长时间，终于把剩下的面饼，全部都用“魔法”都变成了面皮。
擀完了皮，我又开始拿出肉馅，把擀面杖放到柜子里。我拿着一个面皮，把它摊开，用筷子夹起一团馅，轻轻地放在面皮上，用手一点一点的捏，终于成了一个饺子的形状。接下来，我继续用这个方法把馅拖到面皮上，慢慢的合拢了饺子皮，用手捏成了一个个小饺子。
经过了这次包饺子的事，我再一次佩服我自己。
【第3篇】
“东边来了一群鹅，扑通扑通跳下河。待到河水长三遍，一股脑儿跳上河。”听到这个谜语，你一定会猜到谜底吧！恭喜你，猜对了。谜底就是饺子。今天我就要包饺子。
只见妈妈端来一碗面粉和一些水。我用右手拿水，左手在盛面粉的盆里。一边倒水一边搅拌面粉。不是水放少了，面搓不成面团，就是水放多了，面粘到了手上。经过我的聪明才智，面粉终于成了一个面团。只不过上面还有一些小孔孔。我想肯定是揉的力度还不够。我又挤又压，最终我累得筋疲力尽，面团上没有了小孔孔。包饺子的第一个步骤完成了。
我先把这个可爱的面团搓成比香肠粗一点的长条条。再用刀切成葡萄般的小面团。再用擀面杖擀成一个个“小饼干”。也许，会有千奇百怪的“小饼干”。有的像柠檬，有的像苹果，还有的像小鸭子……第二个步骤又完成了。
先把饺子馅端出来，然后拿出饺子皮，用筷子夹馅放到饺子皮里。不要夹多，也不要夹少，夹得不少也不多就是最好的了。只见妈妈往饺子皮中间放了馅，接着对折一下，然后捏紧，放到面板上。肚子鼓鼓的，像一个挺着“将军肚”的大将军。我在心里暗想：不就是先对折，然后捏紧不就行了吗？这么简单，我不由自主地坐到了位置上，开始包饺子。我先拿起一张饺子皮放上馅，然后对折捏紧，放到面板上。这个饺子跟妈妈的饺子相比差得太远了。就像平民与皇帝。我很不开心，妈妈安慰我说：“下次可以让妈妈教你，包你包的很好。”我又开心了。妈妈端着面板把饺子下到了锅里。
看见了饺子优雅地在水面游泳，我心里比吃蜜还甜。
【第4篇】
从刚出生的婴儿到幼儿园的小朋友再到小学生，在成长的过程中我经历了许多。不过最令我难忘的却是第一次包饺子。现在回想起来，仍然记忆犹新，仿佛这事发生在昨天。
记得那年春节，快过年了，家家户户都聚在一起吃饺子。奶奶也包了许多漂亮又美观的饺子，我也想学，于是奶奶就手把手地教我包饺子。
奶奶先包了几个饺子给我做示范，我心里不禁暗暗赞叹，包得好漂亮哟！于是我迫不及待地想要试试。
终于轮到我了，我既激动又兴奋，可又害怕自己包不好，心里像有无数只小鼓点在敲打。我先拿了一张面皮，摊在手心上，再小心翼翼地拿起筷子，夹了一点菜放进面皮，我在做这些事的时候不敢轻举妄动，生怕自己做错了，心里紧张得很。然后，我合上面皮的两边，突然奶奶叫道：“哎！等等。得先沾水！” “好吧。”我沮丧地答道。我暗暗地对自己说：“你一定要记住，下次可别忘了！”接着我叹了口气进行下一步。我又心惊胆战地把面皮分开。沾了点水抹上去，又合上，最后决定饺子做的美不美观的关键一步来了，我目不转睛地照着奶奶折花边的样子折我的花边，不久，一个饺子就这样做成了。
我把我的饺子放在奶奶的旁边对比，不比不知道，一比吓一跳：奶奶包得漂亮美观，花边折得像小姑娘的裙摆，好看极了，而我的又扁又丑，花边拧得像麻花。“丑死了！”我开始嫌弃自己怎么包的那么难看，奶奶鼓励我：“慢慢来别急，多试几次。”于是我重整旗鼓、重拾信心，卯足了精神试了好多次，可是都没有成功，我垂头丧气地一屁股坐在沙发上。奶奶看我心里很不是滋味，于是打算手把手地教我，经奶奶的耐心指导，我终于成功了一次！现在的我如同一个泄气的皮球突然充足了气，高兴地像小孩子般“耶”得欢呼起来，发出银铃般快乐的笑声。
俗话说得好，世上无难事，只怕有心人。你不要认为困难是你的敌人，也不要害怕被它打倒，以一颗认真仔细的恒心去对待一件事，你一定会成功！
【第5篇】
大年初一那天，我们一起去奶奶家聚餐。也是那天，我学会了包饺子，第一次吃到了自己包的饺子。
那天，我们刚到奶奶家，还没下车，奶奶就出来迎接我们，边走边说:“快下车，就差你们了。”我们下车后一看，原来大姑和小姑两家都来了。
我进屋就看见大姑正在和面，小姑正在拌肉馅，原来她们准备包饺子。突然，我脑子里蹦出一个想法:吃了那么多年饺子，还没包过呢，今天就来学包饺子吧！
我脱下大袄，洗干净手，然后走到案板面前说:“我也想包饺子，小姑，你教教我吧！“你想学包饺子，行啊，我教你!”小姑大吃一惊地对我说。“好！”我见小姑答应了，立马去拿了个板凳坐在小姑旁边，一本正经地学起了包饺子。小姑对我说:“先把饺子皮放在手心，然后用筷子夹一点肉馅儿放在中间，最后把边缘捏紧，这样就包好了。”小姑边说边包，说完了，手里的饺子皮也变成了胖乎乎的饺子。
我照着小姑说的方法去做，可肉馅不是放多了就放是少了，有时还从饺子皮里溢了出来。我非常生气，把手中的饺子皮和筷子往案板上一扔，说:“我不包了，每次都包不好。”小姑见我那么生气，笑着我说:“包饺子不是那么容易的事，我第一次包饺子时也犯过这样的错误，可是我并不泄气，仍坚持着包下去，最后。终于包出了几个象模像样的饺子。”
听了小姑的话，我心中坚持的火苗燃了起来，我调整好状态，拿起案板上的饺子皮和筷子，又开始包了起来。包了好几个惨不忍睹的饺子后，我终于成功地包出了一个像小胖猪似的饺子。包出了一个漂亮的饺子后，我再接再厉又包了好几个，直到把饺子皮全部包完。
包完饺子就开始煮饺子了，没过几分钟，热腾腾饺子就出锅了。吃着自己亲手包的饺子，心里甭提多美了！我更明白了：不管做什么事情，只有坚持才能成功！
