导读：我喜欢吃蛋炒饭，虽然看妈妈做过无数次，可今天我想尝试自己做一次。首先我高兴地开始准备我的材料：两个鸡蛋、葱、油、米饭。我先将鸡蛋敲碎，加盐，然后将鸡蛋搅匀。接着...

我喜欢吃蛋炒饭，虽然看妈妈做过无数次，可今天我想尝试自己做一次。

首先我高兴地开始准备我的材料：两个鸡蛋、葱、油、米饭。我先将鸡蛋敲碎，加盐，然后将鸡蛋搅匀。接着我又去洗葱，把它切成小颗粒。一切都准备好了，我打开火，这一关可难住了我，我颤抖着把开关摁下去，“嗞嗞”声从灶里传出来，我壮着胆子 将开关向左拧，火苗顿时从灶里蹦出来，吓得我一下收回了手。火”呼“的一声灭了。我又尝试了好几遍，火终于打燃了。我放下锅，取出油，小心翼翼的将油倒进锅里。等油热了，我把蛋液倒进锅里。哎呀，蛋糊了！啊哦，我忘记翻炒了。刚才金灿灿的鸡蛋黑了好几块。一股淡淡的焦糊味从锅里蹿出来，妈妈在一旁着急的大叫，“火关小点！”我迅速的放下锅铲，将火关小。然后开始不停地搅拌，“饭、饭、饭！”妈妈又大叫起来。我将饭倒进锅内，又开始不停地搅拌。“把火开大点。“妈妈的唠叨声又在厨房里响起。妈妈实在是受不了，她默默的推开门，走出厨房，叹了口气。我的心顿时凉了半截。我继续翻炒着面前的这锅饭，最后我匆忙的把葱粒儿扔进锅里，搅拌搅拌，一锅香喷喷的蛋炒饭就出锅了。

我迫不及待的尝了一口，葱香、蛋香中夹杂着一股淡淡的焦糊味弥漫在我的嘴里。”好吃！”我强装镇定地把蛋炒 饭 分给家人，”等等“妈妈又叫了起来，只见她拿起手机，对着蛋炒饭”咔嚓“一声，将我的作品拍了下来。

虽然我第一次做的蛋炒饭黑黑的，有股焦糊味，但是家人还是把饭吃的干干净净的。有了这一次的经验，我相信只要不断地练习，我会做的更好。