导读:“民以食为天”,在那多如繁星的菜中,最令我两眼放光的就是妈妈做的垂涎虾,这虾可谓是“鬼斧神工”,人间*啊!垂涎虾是妈妈独家自创的,绝不外传哦。垂涎虾的制作方法...
“民以食为天”,在那多如繁星的菜中,最令我两眼放光的就是妈妈做的垂涎虾,这虾可谓是“鬼斧神工”,人间*啊!
垂涎虾是妈妈独家自创的,绝不外传哦。垂涎虾的制作方法绝对令你意想不到:先买回来一些虾,放入锅中,把盖子盖在锅上,把虾闷在锅里面炸。等炸到皮脆脆的,酥酥的,皮和虾肉完全分离时,便可以出锅了。接着,开始制作“独门秘方”了:先把黄酒和酱油倒在碗里,搅匀了,再把大蒜拍成蒜片,把葱切成一撮撮的,在一起放入锅中炸,大蒜在锅中跳起了“霹雳舞”。从在锅上划出了一道道优美的弧线。接着把葱和大蒜洒在碗里,再切几片生姜,放入碗中,搅匀,最后,把调料洒在虾上面,就大功告成了。
一只只金黄色的虾、一撮撮翡翠般的葱、一片片白蝴蝶是的大蒜和“老练稳重”的生姜,让人看了就有一种想要像“狗扑骨头”似的扑上去的感觉,管他三七二十一,什么文雅不文雅,就一个念头:吃!第一口咬下去,柔滑的汤料溢满我的嘴,油而不腻,腻而不肥,肥而不油。第二口咬下去,虾香袅袅的钻进我的鼻子,还露出了雪白的虾肉,沾一沾汤料,啊!这真是人间美味啊。这么好吃的菜,就算是戒荤的和尚也会想吃的吧?第三口咬下去,仿佛就可以让你发了疯似的,像永动机一样不停地吃。
这虾中是妈妈对我满满的呵护、满满的爱,吃了让我觉得自己是全天下嘴幸福的人。由此,我只想说:“美食与你共徘徊,徘徊路上不停赞!”
吃是每个人都会的,但是却不是每个人都吃得到的,朋友,这么好的机会,不要放弃呦,心动不如行动,赶紧来我们家吃垂涎虾吧!