导读：鸭血粉丝汤是我们这里的风味小吃，让人一想就口水流成河，那滋味真是美味无比！  看！晶莹剔透的粉丝沉浸在可口的汤里，一块块红色的鸭血伴着碧绿的香菜、褐色的鸭肝、泛...

鸭血粉丝汤是我们这里的风味小吃，让人一想就口水流成河，那滋味真是美味无比！  

看！晶莹剔透的粉丝沉浸在可口的汤里，一块块红色的鸭血伴着碧绿的香菜、褐色的鸭肝、泛白色的鸭肠散落其中，真是色香味俱全！看着就让人非常想吃。

鸭血粉丝汤的做法很简单，客人来了，随手抓一把泡好的粉丝，放入制作的竹漏勺里，在热汤里来回摇晃一下，等一两分钟，将烧熟的粉丝放入碗中加入米褐色的汤料，再撒上切好备用的鸭肝、鸭肠、香菜，喜欢吃辣的客人还可以浇上辣油，喜欢吃酸的客人可以浇上醋。一碗可口的鸭血粉丝汤就做好了。你说，是不是很简单？

我吃鸭血粉丝汤喜欢先把辣油浇在汤里，把晶莹剔透的粉丝拌一下，辣油立刻像比赛的运动员一样跑到了碗的边上。然后，吃一根尝尝它的味道，接着浅尝鸭肝、鸭肠、鸭血的味道，最后细细品尝！有一次，我在吃第一根粉丝的时候由于吸得过猛，汤溅得我满脸都是，让我狼狈不堪！

啊，鸭血粉丝汤真是人间的美味！有空你也来吃一下，相信你定会像我一样爱上它！