【第1篇】
【美味的兰州拉面】
“小朋友,你想吃什么?”正在发呆的我被一个声音惊醒了。
今天是星期日,妈妈带我去兰州拉面馆吃饭。站在小店门口,一看:小店的牌匾是绿色的背景,黑色的字体“兰州拉面”。一进门,就会看见一位爷爷、一位叔叔,一位奶奶,还有一位阿姨。他们似乎是*人,男生头上戴着个小帽子,女生头上带着头巾。他们分工明确,各自忙碌着:爷爷在煮面;叔叔在做拉面;阿姨在擦桌子,端面碗;奶奶在屋子里炒饭或者弄蛋汤之类的小菜。
我和妈妈进去的时候,里面已经有好多人了。不过还有一桌,我和妈妈连忙坐了下来,这个位置就像是专门为我和妈妈留的。我们点了两碗红烧牛肉面。那位叔叔看我们点了面,二话不说就开始做拉面了。
我想看看拉面究竟是怎样做成的,就走近去看看。只见那位叔叔拿出事先准备好的面团揉成长杆状;再在案板上滴几滴油和一些面粉,把面团在面粉上来回滚动。这样可以让做出来的面团更顺滑,更香,更有弹性和嚼劲。只听那位叔叔“啪”的一声将面团往桌上一甩,再将面团拉这个面团似乎长了几米。“啪”,拉长;“啪”,拉长;“啪”,拉长……经过反复几次这样的动作后,一个个小小的面团就奇迹般的“变身”为苗条而又细长的拉面了。然后叔叔就把拉面从窗口递给那位爷爷放入锅中煮。面条先是被沸水冲上了岸,这时候的拉面,就像巨浪拍打着堤岸,但又像一条条巨龙被抓进了锅中要逃跑似的,有趣极了。我一个人在那里傻笑,那位叔叔都被笑得不好意思了。只见爷爷把拉面省盛入碗中,阿姨接过来。阿姨浇上香气扑鼻的汤汁,放上香菜叶和小牛肉块儿。一碗香飘十里、令人垂涎三尺的拉面就大功告成了。看见拉面出锅了,刚才还在傻笑的我立马回过神来,跑到座位上去吃了拉面了。我回过头来一看,每一个顾客都在认真地品尝着美味,一个个都露出贪婪的样子。当然,我和妈妈也不例外。
我和妈妈把两碗拉面,连面带汤全都吃进了肚子里,真是美味极了!
【第2篇】
【美味的手抓饼】
刚走出校门,我就闻到一阵诱人的香味。
哇!好香!
我顺着香味找到了来源,原来是最近红遍我们学校的小吃摊呀。小吃摊的主人是一位女老板。今天,她身着红色衣服,腰间系了个围裙,扎着一个马尾辫,显得很干练。今天的生意一如既往的好。
摊位不大,食材却丰富,有各式烧烤,有手抓饼……不行,不行,再说口水都要流出来了。同学们纷纷挤到摊位前点着自己的食物,老板忙得不亦乐乎。
听,那些吃货与老板的对话:“老板 我要三串骨肉相连,要辣的。”“好咧,你等着。”老板熟练地烤着骨肉相连,看那出锅的肉,在阳光的照射下变得金光闪闪看来太阳也馋了。“老板,来两份手抓饼,一份番茄酱,一份沙拉酱。”老板收到指令后,拿出两个圆圆的饼,放到烤架上。在油的洗礼下,饼发出了“滋滋”地声音,好像在对顾客说:快来吃我呀。老板等一面煎好又翻过来煎另一面。“老板,来四份火腿肠和两份烤年糕。”“好。”老板先拿出四份火腿肠和两份年糕,放到油锅里炸,食物们仿佛是在泡澡,感到特别舒服。顾了这边,老板也不忘看手抓饼,他把饼反翻过来,并在旁边打上两个鸡蛋,等鸡蛋煮熟之后分别放在两个饼上,便快速夹上菜肉等食材,然后在上面涂上汁,包起来。手抓饼做好了,它发出了阵阵香味,诱惑我们吃了它,。弄完这边,又去烤烧烤。在无形之中,我们仿佛看见了重影,老板把烧烤夹出来,再在上面撒下粉末。香气入鼻。看到这情景,我再也忍不住了。“老板能给我三串骨肉相连吗“好,”老板爽快答应啦,不出一分钟,老板就做好,我交完钱之后,便迫不及待的吃起来,咬上一口肉,酥酥脆脆,嘴上满是烧烤味似乎是对被香味所吸引,行人从这条路上经过时,总会停下来品尝一下美味。
这种香味永远在我心中回荡,就像美丽的晚霞,一直在人眼前一样。
【第3篇】
【我最爱手抓饼】
每天放学,我走出校门,都能看见一个熟悉的身影出现在我的眼前,那就是卖手抓饼的阿姨,阿姨卖的手抓饼色泽金黄,香味诱人。
阿姨中等个头,目测一米六左右,身材是胖胖的。这时候我正好饿了,我就拿着十元钱去买手抓饼,那个阿姨看到了了我亲切地对我说:“小朋友,你要点什么呀?”我就对阿姨说:“阿姨,给我来一个手抓饼。”阿姨听到了后就给我做了起来,渐渐的,摊位前的人多了起来。我看着这一些人的表情,他们一个个都眼冒着金光,有的小朋友看到了手抓饼,口水都流下来了。
只见阿姨拿着一个铲子在铁板上翻着黄黄的手抓饼皮,见差不多的时候,阿姨立马拿来一个鸡蛋往桌子上一敲,那鸡蛋就破了,阿姨把分成两半的鸡蛋壳往两边上去,鸡蛋的蛋清和蛋黄就流了下来。阿姨以迅雷不及掩耳之势把手抓饼的皮给翻了过来,让鸡蛋在下面煎一会儿。鸡蛋弄好后,阿姨问我:“要加什么呀?”我说:“要加一根火腿和一片培根吧。”阿姨爽快地答应了,她从箱中拿出了一根火腿和一片培根放到铁板上煎熟,火腿在上面煎了一会儿,阿姨就拿着铲子切开了那个火腿,她把火腿和培根都放在手抓饼的皮上,然后随手抓了一些黄瓜丝,又挤了一些番茄汁在上面。做完以后,阿姨就把手抓饼递给了我。我看着那金黄的饼,口水直流三千尺,那个气味打通了我的穴位,我就开心地吃起来。
【第4篇】
食饼筒
台州的美食多得数也数不清,但最享有盛名的应该要数食饼筒了。
关于台州美食食饼筒,据说有这样一个故事呢:相传,在戚继光抗倭时,将士们接连几日奋战,肚子早已饿得咕咕叫。老百姓们便用丰盛的酒菜招待戚家军。聪慧的渔家女子为了方便将士们食用,就把麦子磨成粉做饼,又把各种各样的菜、肉、海鲜等分别炒熟,最后放在麦饼上包起来,送给将士们食用。后来这种吃法便广为流传,一直传承至今。因为这个食物外形似筒状,所以叫“食饼筒”。
每逢清明、端午,或者是重大节日,每家每户的餐桌上大都会有食饼筒这道美食。这简直是一场视觉和味觉的盛宴啊!一盘盘冒着腾腾热气的菜肴摆在面前:有金灿灿的煎蛋,有雪白似玉的茭白,有红白相间的红烧肉,有绿油油的剪成丝状的豆角,当然也有肥嘟嘟的剥好的虾仁,有冒着油花的切成段的鳝鱼,还有紫白相杂的洋葱和黄嫩的韭黄……
每当这时,最先围在桌边的,当然是我们这些孩儿们了。我们早已端坐在桌旁,吞咽着口水,眼巴巴地望着大人们把各种菜肴包进了白色或者绿色的饼皮里,然后轻巧地一卷,食饼筒便包好了。我们一双双小手早已迫不及待地接过大人包好的食饼筒,塞进嘴里,狼吞虎咽地大嚼起来。直到肚子圆鼓鼓的像个小皮球一样,我们才恋恋不舍地离开餐桌。