导读：“咔，咔，咔”“嘀，嘀，嘀”“砰，砰，砰”“嗞，嗞，嗞”我家的厨房内飘出了美妙而忙绿的《厨房交响曲》。我今天准备好好露一手我的招牌菜——牛排。我系好围裙，准备起...

“咔，咔，咔”“嘀，嘀，嘀”“砰，砰，砰”“嗞，嗞，嗞”我家的厨房内飘出了美妙而忙绿的《厨房交响曲》。

我今天准备好好露一手我的招牌菜——牛排。我系好围裙，准备起食材来。我先将煮熟的玉米放到砧板上，挥舞起菜刀，“咔，咔”。玉米应声被劈成了三小快。然后，我把涨红了脸的西红柿“洗完澡”后，将它切成圆圆的三薄片，酸酸的汁不禁溢了出来。最后我取出一枚鸡蛋和一块已解冻的牛排以及黄油、黑椒汁。

一切准备就绪，可以动手了。我在妈妈 的帮助下，小心翼翼地打开煤气阀门，调好合适的火的大小，架上锅，准备大显身手。我先倒入少量的油，等有些热度后，我把鸡蛋敲碎，倒入锅中，“嗞，嗞，嗞”，油溅了出来，我慌忙躲避。我静静地等待着，鸡蛋调皮地玩起了泡泡，好几处都凸起了一个个大小不一样的泡泡，使鸡蛋看起来像长出了脓包。很快，鸡蛋熟了，我小心翼翼地将它铲了出来，蛋白上那没凝固的蛋黄如同一个果冻一样抖动着，我把它放到了盘子中。煎牛排喽，我在妈妈 的指导下，将牛排放入油油的锅中。我像一个大厨一样，一手握着锅柄，一手拿着铲子，让牛排每隔一会儿翻个身，避免牛排煎得太焦了。大约过了几分钟，牛排就煎好了，一股诱人的香味儿扑鼻，惹得我垂涎三尺，好想立刻大饱口福！

可以摆盘了，我将牛排铲入盘子*，再拿来一片切好的西红柿，剪成一朵小巧玲珑的红花，小心翼翼的点缀在还嗞嗞作响的肥美牛排上。最后我再把鸡蛋、西红柿、甜玉米依次交错在外围点缀了一圈。

我的招牌菜——一盘色香味俱全的牛排大功告成了！