【第1篇】
【蟹黄汤包】
扬州的美食数不胜数，有扬州炒饭、拆烩鲢鱼头、大煮干丝、饺面……。今天我和妈妈品尝了扬州美食之一——蟹黄汤包。
走进茶楼，这里的人真多啊！我好不容易点到了两份蟹黄汤包。等汤包时，妈妈告诉我，吃汤包是有方法的，不能着急，要“轻轻提，慢慢移，先喝汤，再吃皮。”
”没过多久，热气腾腾、香气扑鼻的汤包来了。汤包比普通的包子扁一点，皮又白又薄，隐隐约约可以看到里面的汤汁和肉馅。我小心翼翼的用筷子夹起汤包顶端放在小碟子里，心中窃喜。我迫不及待地为汤包先“开窗”，又慢慢地一吸，哇！汤汁热热的、鲜鲜的，香味立刻在我口中四溢。吸完汤，我继续品尝蟹黄肉馅，滑滑的肉馅有螃蟹的味道，很鲜美！最后吃了薄薄的皮。一只汤包我不费吹灰之力就吃完了。再看看妈妈，正在微笑的看着我。
妈妈开始品尝汤包。我又接着吃起来。味道鲜美的蟹黄汤包让我回味无穷！
【第2篇】
【大蒜炒羊肚】
深秋季节，羊身上的每一个脏器都是营养价值极高的补品。周末，妈妈要烧大蒜炒羊肚给我吃，我非常高兴，并准备在旁边认真地学做这道菜。
首先，妈妈把买来的羊肚放在砧板上，用菜刀准备切成条状的肚丝。“笃、笃、笃”，不一会儿，羊肚丝就切好了。接着，妈妈把大蒜去根，并打开水龙头，清水“哗啦啦”地流出来，把大蒜洗得干干净净，并用菜刀“哧、哧、哧”地切成了一段一段的。然后，她把锅放在煤气灶上，并打开煤气灶，只听“咔嚓”一声，火苗“轰”地一下蹿了出来，等锅冒出一缕缕白烟时，放入适量的油，把切好的羊肚和大蒜一起倒入锅内，只听“哧啦”一声，油星四溅。“铛铛铛”，妈妈拿起铲子，迅速地把羊肚和大蒜翻炒着，再加入适量的料酒、生抽、醋、盐等调料，顿时，一股香味扑鼻而来。五分钟后，一道美味的大蒜炒羊肚就上桌了。
菜炒好后，我迫不及待地尝了一口，“妈妈，味道好极了，比臧书羊肉还要好吃。”
【第3篇】
【蔓越莓饼干】
每次听到妈妈说要做蔓越莓饼干的时候，我就会垂涎欲滴。可每当妈妈做的时候，我就会大声囔囔：“妈妈，你怎么还没做好呀？我想马上就能吃。”
其实，蔓越莓饼干的做法很简单，第一步先把鸡蛋打好，再把黄油加糖搅拌均匀，然后把打好的鸡蛋、黄油、牛奶、蔓越莓干和面粉一起搅拌成面团。第二步把面团压到模子刻板上，一个个形状各异的饼面团模型就成形了。第三步把成形的面团放入烤箱内160℃烘烤20分钟左右，一盘香喷喷的蔓越莓饼干就做好了。瞧，有圆形、三角形，多边形，还有像动物的，如大象、河马、小猫、小狗……黑黑的蔓越莓镶嵌在金黄金黄的饼干上，特别像脸上长满了痘痘，也像一个个小酒窝……
此时，我一闻到饼干的香味满嘴就会溢满了口水。我拿起蔓越莓饼干咬上一口，脆脆的，酥酥的。当嚼到蔓越莓的时候是酸酸的，甜甜的，有时粘糊糊的还会粘在牙齿上。我吃了一块又一块，停都停不下来了。
我最爱吃妈妈做的蔓越莓饼干了。
