导读：星期天，为了能够顺利完成杨老师布置的作业，我和妈妈一起做了晚餐。做什么菜呢？我们商量后，决定做青椒肉丝、炒青菜、炒茄瓜和花菜肉丝。下午我和妈妈一起去菜市场买菜，...

星期天，为了能够顺利完成杨老师布置的作业，我和妈妈一起做了晚餐。

做什么菜呢？我们商量后，决定做青椒肉丝、炒青菜、炒茄瓜和花菜肉丝。下午我和妈妈一起去菜市场买菜，然后一起回家配菜。妈妈教我怎么把菜洗干净，并把葱、姜、蒜、小红辣椒准备好。我把花菜掰成小块，放到盆里，它们像一朵朵小花，特别好看。妈妈又把胡萝卜和青椒切丝，我也体验了一下，好开心。

接下来，我们准备炒菜。妈妈打开燃气灶，在锅内放入适量的食用油，听到刺啦的响声后，我先翻炒肉丝，然后放入葱、姜、蒜，加入适量的盐、酱油等调料搅拌，再放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒，做好后盛入盘中。

接下来，在妈妈的指导下，我把其他菜也做好了。我最喜欢的是青椒肉丝，里面有红红的胡萝卜丝、绿绿的青椒丝、粉粉的肉丝，既好看又好吃。

学习做菜虽然有些累，但我特别开心。看着家人吃着我做的菜，对我的手艺赞不绝口，特别有成就感。我以后再也不挑食了，还要多帮妈妈分担家务。我喜欢老师布置的这个作业，让我学到了很多课本以外的知识。