导读:看到街边小摊上卖的那香喷喷的鸡蛋饼,我总是“口水直流三千尺”,但卖的总归是卖的,安全度不可靠。于是,我打算自己学做鸡蛋饼。早上一早,我就从床上竖了起来,洗漱完毕...
看到街边小摊上卖的那香喷喷的鸡蛋饼,我总是“口水直流三千尺”,但卖的总归是卖的,安全度不可靠。于是,我打算自己学做鸡蛋饼。
早上一早,我就从床上竖了起来,洗漱完毕后,就乐哈哈地奔向我家附近的超市,买下了鸡蛋饼所要的原材料:面粉、鸡蛋、香肠、榨菜、香菇酱、番茄酱。
一路小跑回家,开始动手了,我先把面粉倒入一个大碗里,加以温开水进行搅拌,直到面粉变成粘稠的面糊,在面糊里放入一些盐和鸡精。然后我又把香肠切成段,榨菜切成丁,切好葱花,把它们放在不同的小碗里。
一切准备就绪,开始制作鸡蛋饼了,我把平底锅架在煤气灶上,点燃了火,倒入一些油。不大会儿,油热了,我用大勺子舀起一勺面糊,均匀地倒在平底锅中。面糊魔术般地变成了一个大大的圆,我迅速拿起一个鸡蛋,磕出裂缝,把它均匀地倒在圆饼上,用勺子搅匀。过了一会儿,锅底的饼熟了,我拿起铲子和筷子,准备翻面。要知道,翻面可是一项不简单的技术活,我心里想着:一定要成功,一定要成功啊!“唰”,Yes!翻面成功了,哇哈哈哈哈,我得意得大笑起来。啊呀,不好,要焦了,等会儿再高兴吧,饼要紧!我赶紧手抓一把榨菜丁、葱花,撒在了饼上,然后夹起两根香肠,放在饼中间。饼就快做好了,我用筷子和铲子把鸡蛋饼卷起来,然后用勺子舀些香菇酱、番茄酱、涂在饼上。一个鸡蛋饼就做好了,闻闻,啊,真香。
有了上一次的成功经验,我就心中有数,于是紧接着做了好几个鸡蛋饼。
当我把香喷喷的鸡蛋饼送到家人面前时,家人都不相信这是我做的,都以为是外边小吃摊上去买的呢,家人吃后,纷纷向我投出赞赏的目光;我也吃了一口,果然很好吃。
啊,自己劳动的果实原来是这么香、这么美味,我再一次深深理解了这个道理。