导读:在爸爸妈妈记忆中,有一种甜蜜的味道,这种味道来自夏日里一种黄澄澄的水果,它们被浸润在浓浓的冰糖水中。大家知道是什么水果吗?它就是黄桃罐头。昨天,爸爸买来一箱黄桃...
在爸爸妈妈记忆中,有一种甜蜜的味道,这种味道来自夏日里一种黄澄澄的水果,它们被浸润在浓浓的冰糖水中。大家知道是什么水果吗?它就是黄桃罐头。
昨天,爸爸买来一箱黄桃罐头,箱子上写着密密麻麻的韩文,爸爸说他可是从微信上托朋友买来的,还是出口韩国的呢!爸爸还说市场上有太多的黄桃罐头,价格也是从最便宜的几十元一箱到几百元一箱,但很多都是小作坊生产出来的,要么桃肉有些发黑,要么味道很腻,而这箱黄桃罐头是正品。
我迫不及待开了一罐黄桃,顿时,我们家充满了甜蜜的桃香味,奶奶拿来一个透明的小碗和勺子,我小心翼翼地把糖水黄桃倒在了玻璃碗里,它们可真新鲜,好像是跟摘下来的黄桃一样。我咬了一口,脆脆的,不硬,还有点软软的,口感细腻,糖分刚刚好。爸爸问我糖水腻吗?我说很好吃。爸爸吃了一块,笑笑说这才是小时候的记忆呀!
黄桃罐头,你可以买现成的,也可以自己亲手制作。夏天正是黄桃上市的季节,你可以买些新鲜的黄桃,把它洗净去皮,然后切成小块,当然也可以切成大块,再放进锅里,加入水和冰糖,大火煮开后改用小火,让它慢慢烧,这时,顺便可以做一件事,那就是把锅里的泡沫清除掉,煮好后,再放入罐头冷却。炎炎夏日,那就冰镇一下吧,味道可要翻上好几倍呢!
美味的黄桃罐头是爸爸妈妈曾经的记忆,我相信以后也将会成为自己永久的记忆!